Fruit
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Côte de veau marinée au piment d’Espelette, brunoise de prunes, poire et céleri
Aujourd’hui je vous propose une belle côte de veau servie avec une salade sucrée salée, une recette originale qui a plu à mes invités.
Crumble aux deux pêches : pêche de vigne & pêche jaune
L’été en Occitanie, c’est le moment idéal pour célébrer les fruits gorgés de soleil.
Comment je transforme mes récoltes de fin d’été en délicieuses conserves maison
Choisir les ingrédients parfaits pour des conserves maison réussies À l’approche de l’automne, nos potagers regorgent souvent de légumes et de fruits mûrs.
Fantastik Framboise Melon sur une base de Christophe Michalak : pâte sablée, clafoutis aux amandes brutes et morceaux de framboises et melon, confit framboise, confit melon et lamelles de melon
Publication du 21/8/2024 : Voilà un dessert estival par excellence ! Il est tellement rare de trouver des recettes à base de melon, ce dernier étant difficile à travailler en pâtisserie.
Figues et prosciutto (fichi e prosciutto)
En Italie, les figues fraîches sont très appréciées avec du jambon de Parme.
Tajine d’agneau à l’abricot : une recette savoureuse et parfumée
Tajine d’agneau à l’abricot facile : une recette épicée, sucrée-salée, prête en moins d’1 heure.
Pain Perdu à la Banane et aux Fraises
Pain perdu à la banane et aux fraises, un bon pain perdu léger facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner ou un dessert gourmand.
Moelleux à la Nectarine
Le moelleux à la nectarine est un gâteau simple et facile à faire avec les fruits de la saison ou ceux de votre choix.
Crumble Orange Cake : comment le rendre super crémeux !
Le crumble orange cake est un dessert frais et crémeux qui marie le croquant d’une base biscuitée au fondant du mascarpone parfumé à l’orange.
Macarons pistache cerise
*Sans gluten* Des jolis macarons bicolores ! Vous le savez, la difficulté principale c'est de réussir ses coques, alors on essaye, on recommence et au bout du compte on y arrive ! 😉 Les ingrédients (environ 45 - 50 pièces) Pour les coques - 200 g de.
Personnaliser le gâteau « 5-4-3-2-1 » avec fruits ou noix : recette miracle maison
Découvrez comment transformer le gâteau « 5-4-3-2-1 » en ajoutant des fruits ou des noix Le gâteau « 5-4-3-2-1 » est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité et sa rapidité.
Gâteau aux pommes revisité façon crumble ou muffins : un délice testé et validé
Découvrez le mariage parfait du gâteau aux pommes fait maison et du crumble croustillant Quand vous pensez à un dessert aux pommes, que vous vient-il à l’esprit? Nous avons revisité le traditionnel gâteau aux pommes en lui ajoutant une touche de modernité.
GRATIN DE POIRES
Dessert rapide à préparer en cette période des poires Ingrédients : 3 poires 2 œufs 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 cuillère à café d'amande amere 15 cl de crème liquide Un peu de beurre pour les ramequins Battre les œufs en omelette.
Compote de prunes citronnée à la cardamome.
Mes voisins m'ont donnés des prunes reines-claudes dont la branche vient de céder donc on en profite pour faire recette de compote de prunes.
Gâteau moelleux aux figues , noix et sirop au rhum
Un délice ce gâteau moelleux aux figues, noix, arrosé d'un délicat sirop au rhum .
Riz au Lait de Coco et Mangue
Riz au Lait de Coco et Mangue, un bon dessert exotique, léger et onctueux, facile et simple à réaliser et parfait pour l’été.
Smoothies vitaminés avec les derniers fruits d’été
Smoothies vitaminés : une boisson parfaite pour prolonger l’été Avec la fin de l’été qui s’approche, vous cherchez sans doute à garder un peu de soleil dans vos assiettes.