Fruit
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Confiture de Citre aux Agrumes
Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise.
Fiadone
Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le Fiadone est un gâteau au fromage réalisé à partir du fromage de lactosérum, le Brocciu.
Compote de pommes légère
Je vous propose ici ma recette de compotes de pommes légère, avec juste ce qu'il faut de sucre, et délicieusement parfumée à la vanille et à la canelle.
Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin
Voici la recette du Merveilleux au chocolat et sa Clémentine au Romarin et caramel d'agrumes, le tout agrémenté de copeaux de chocolat et noix torréfiées.
Magret grillé sauce aux figues
Venez découvrir cette délicieuse recette de magret de canard accompagné d'une sauce à la confiture de figue et au vinaigre balsamique.
Cake aux Poires et au Chocolat Noir
Ce cake aux poires et au chocolat noir est une valeur sûre, avec ses poires pochées au Rhum et ses éclats de noisettes torréfiées.
Cake au Foie-gras et aux figues
Je vous présente ici ma recette du cake aux foie-gras et aux figues, qui fera merveille pour un apéritif dînatoire au moment des fêtes !
Tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache
Cette tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache vous demandera des efforts, mais le résultat est à tomber !
Mille-feuilles d’orange à la verveine
Ce mille-feuille consiste à superposer des feuilles de brick avec des oranges infusées dans un caramel à la verveine et de la crème chantilly.
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Verrine banane-citron vert, chocolat, noisettes
Cette verrine banane-citron vert, chocolat et noisettes est tout simplement irrésistible.
Merveille aux Pruneaux
Cette merveille aux pruneaux est une verrine dessert avec crème fraîche, coulis de pruneau et fromage blanc, simple et délicieuse !
Travers de porc au four et carottes glacées aux agrumes
Une présentation contemporaine et des goûts d'inspiration asiatique pour cette recette de travers de porc au four et carottes aux agrumes
Curry d’agneau au lait de coco
Découvrez cette recette originale de curry d'agneau au lait de coco, d'inspiration exotique, cuisinée avec tomate, pomme, mangue et banane.
Recette de soupe de citrouille orange et gingembre - Chaud ou Froide
Recette de soupe de citrouille orange et gingembre
Fête du Citron à Menton : Un voyage au cœur d’une tradition colorée
Au cœur de la Côte d’Azur, la ville de Menton se pare chaque année des couleurs vives et des arômes enivrants des agrumes à l’occasion de la célèbre Fête du Citron.
Tarte citron façon Cyril Lignac : Facile et rapide
La tarte au citron, un dessert classique qui a traversé les âges, peut être encore rehaussée avec la touche unique de Cyril Lignac.
L’astuce incontournable pour des Saint-Jacques parfaitement réussies : ne négligez pas cette étape clé !
Dans le domaine de la gastronomie, les noix de Saint-Jacques s’imposent comme un choix de prédilection pour les grandes occasions.