Petite entrée ou plat léger pour un déjeuner estival au soleil, cette salade tiède de filets de rouget est une de mes récentes découvertes.
(« Ragoût de poisson » en Catalan) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1 belle rascasse 1 Saint-Pierre 1 ou 2 rougets grondins 1 l de moules Crevettes roses 2 oignons émincés.
J’espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques.
Pour 2 ou 3 personnes- 6 filets de rouget barbet- 200g de riz parfumé- huile de tournesol- 165 g de beurre froid- 2 jus de citron (5 cl.
Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.
Les rougets barbets reconnaissables à leurs moustaches sont aptes à la cuisine au four ou au gril en filets Les.
J'aime prendre le temps de manger tranquillement des poissons entiers en prenant soin d'éviter les arêtes.
Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !
Recette N° 1164 Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre Ingrédients pour le poisson : 2 rougets ouverts en papillon 20 g de beurre Ingrédients pour le mille-feuille : 1.
Cette délicieuse recette vient directement de l'imaginaire de Papoune un samedi soir.
A la poissonnerie je me suis laissée tenter par ces rougets grondin que je ne cuisine pas souvent.
Avec une bonne sauce tomate maison en conserve, le plat est prêt en moins de 30 min.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet de Rouget en Sauce Citron et Ail à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Recette N° 1138 Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles Ingrédients pour 4 personnes : 4 rougets 400 g de girolles 1 échalote 1 ail 4 brins de ciboulette 30 g de beurre Un peu de sel et du poivre du moulin 20 cl de fond de volaille.