Le Top des recettes de Rouget
Rouget de roche « Petit-Bâteau »
La recette de Jérémy Coirier, chef étoilé du Castel Marie-Louise à La Baule (44)Niveau de difficulté : moyen
Orzotto aux tomates rôties à l’ail, rouget barbet cuit à la plancha
Une déclinaison résolument originale du risotto avec cet orzotto à base de pâtes de blé (risoni ou orzo) : un plat traditionnel du Nord-Est de l’Italie.
Rougets frits sauce tartare
Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !
Filets de rougets à la crème de safran
Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran.
Tartinades de rougets façon bistrot
Des tartinades de rougets, façon bistrot pour un déjeuner décontracté ou un apéritif dînatoire.
Rougets frits sauce tartare
Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !