Les nouvelles recettes de Rouget à tester.
Rougets au poivre et citron - Try this !
Ma cuisine de camping ne me permet pas la préparation de plats très élaborés mais j’avoue que là, les pasta –et pourtant j’adore ça !-.
Filet de rouget à la tapenade
Ingrédients pour 4 personnes 8 Filets de rouget 200 g de pomme de terre à chair ferme Huile d'olive crème fleurette .
FILET DE ROUGET AUX HERBES FINES EN PAPILLOTE
Je vous propose aujourd'hui un plat exquis de mon chef préféré Régis Marcon, je l'ai fait une fois et j'ai adoré ! J'espère que ce s.
Rouget Barbet sur Lit de Courgettes
J'ai eu l'occasion de déjeuner récemment avec une amie dans le bistrot de Cyril Lignac, Le Chardenoux et nous avons mangé du rouget s.
Filets de rougets au whisky et sauce aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes : 12 filets de rougets 20cl de Crème fraiche 5cl whisky huile Poivre Sel 10petites crevettes cuites et décortiquées farine ¼ oignon ½ gousse d’Ail 1 cuillère de sauce provençale
Suquet de peix
(« Ragoût de poisson » en Catalan) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1 belle rascasse 1 Saint-Pierre 1 ou 2 rougets grondins 1 l de moules Crevettes roses 2 oignons émincés.
Filets de rougets al limoncello
Préparation 20 min Cuisson 15 min Ingrédients pour les rougets 8 filets de rouget de (ou de poissons blancs cabillaud,Saint Pierre,colin, …) Pour le court bouillon 2 litres d’eau 1 oignon Laurier/Thym/Romarin Sel et Poivre Un peu de.
Rougets barbet frits et sa poêlée de champignons persillée aux oignons rouges
Le rouget barbet est un poisson qui possède une chair ferme et un goût corsé.