
Les Gourmands disent .

Ingrédients pour 4 personnes 8 Filets de rouget 200 g de pomme de terre à chair ferme Huile d'olive crème fleurette .

Ne jetez plus les carapaces des crustacés, comme les langoustines, crevettes, gambas, homard, langouste etc.

Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

Le rouget est un poisson qui englobe de nombreuses variétés dont le rouget-barbet.

Ingrédients: 1 fromage (voir photo) 250 g de coquillettes 200 g de lardons fumés
250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.