Le Top des recettes de Rouget
Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'olive
Recette de Roger Cochard du restaurant "le brûleur de loups", aux Saintes Maries de la mer.
Rouget sur fondue de poireaux et émulsion paprika
Pour 3 personnes: 8 rougets 4 poireaux 1 échalote 1 petit oignon 50 ml crème liquide allégée ( ou pas) 200 ml de crème liquide entière huile d'olive 1càs de paprika sel Émincer finement l’échalote.
Filet de rouget en croûte d’herbes
Très fin, très bon, j’en suis très fière… Pour 2 personnes : – 4 petits rougets et 2 plus gros (levez ou faîtes lever les filets) – 40 gr de beurre demi-sel – 20 gr de…
FILET DE ROUGET A LA TAPENADE
Ce plat est simple et délicieux, prêt en peu de temps avec trois fois rien ingrédients: pour 2 pers 6 filets de rouget 2 c à soupe de.
Papillotes de rougets en feuilles de brick
Une recette volée à Éric Frechon, dans son livre “Un chef pour recevoir chez soi”, toujours parfaite, croustillante et qui plaît à tous.
FILETS DE ROUGETS AU FOUR, TOMATES, VIN BLANC ET RIZ
Source : Invention avec ce dont j'avais à la maison Pour deux personnes / Préparation : 10minCuisson : 20min Ingrédients : 4 filets de.
Filets de rougets farçis
Pour 2 personnes : 4 filets de rougets par personne ; on pose un filet coté peau sur un plat à four, on verse dessus une petite quenel.
Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar.
Recette N° 947 En cours d'écriture .