Vos burgers et falafel ne seraont plus les mêmes avec cette délicieuses recettes à base de lentilles germées:
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Fait avec des ingrédients frais et cuits au four, ces falafels croustillants et santé sont idéals pour garnir vos salades ou vos pitas.
La sauce avocat au tahin publiée il y a quelques jours ne l'a pas été au hasard. Elle servait d'accompagnement à ces falafels aux épinards...
Direction le proche orient avec cette recette de falafel à déguster avec une salade ou bien en sandwich dans un pain libanais accompagné d?une sauce à la tahina
Buddha bowl boulgour légumes aux falafels Une recette santé de repas à base de légumes, de féculents et de falafels fait maison. De quoi faire aimer les repas sans viande ou pour en diminuer un peu sa consommation avec des repas qui restent gourmands. Ici, il s'agit de la version pour une à deux personnes mais on peut multiplier les doses à volonté.
Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma d...
Pour bricoler les boulettes; 3\4 de tasse de pain sec déchiqueté 1 gros oignon coupé (ou pas si on a le bonheur d'avoir un robot hy...
Pour les "falafels", tout ceci passe au robot; 1 boîte de haricots mélangés 1 boîte de pois chiches 2 gousses d'ail 1 cuillère à t...
Sur des mini pains (j'en ai trouvé des jolis, véganes, lors de ma virée chez WholeFoods ) ... de la relish des falafels des oi...
Pour les falafels de pommes de terre il faut; 6 petites pommes de terre cuites (1 3\4 tasse)... et écrasées avec; 1\2 à 2\3 de...
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou... tu cuisines toi même! Dans l'assiette; de l' houmos des fal...
Oh Godess... Un bol de feu! Vraiment de feu puisqu'il faisait 29 dans la maison quand on l'a englouti ... Mais même par temps de canicule,...
Placer le boulghour dans un saladier, le recouvrir légèrement d'eau et le laisser tremper ± 20 min. Laver et nettoyer l'aubergine et la couper en petits morceaux. Peler l'ail puis le hacher grossièrement. Couper le piment dans le sens de la longueur, l'épépiner et retirer la queue. Verser le boughour dans une passoire fine, l'égoutter et le placer dans un saladier. Au mixeur, réduire les légumes en purée avant de les rajouter au boughour. Diluer la fécule dans un peu d'eau puis l'ajouter au mélange.…
Mettre les haricots tarbais à tremper dans un grand saladier d'eau froide pendant 24 heures. Changer l'eau une fois ou deux. Le lendemain, égoutter les haricots. Dans le bol du mixer, mettre la gousse d'ail et l'oignon après les avoir coupés en morceaux. Mixer un peu pour les hacher un peu plus finement. Ajouter les herbes un peu ciselées, les tomates séchées et la farine. Mixer par petites impulsions pour obtenir un mélange assez grossier. Saler généreusement. Faire chauffer l'huile. Pendant ce temps…
Voilà un moment que je voulais partager avec vous cette recette et je ne pouvais plus attendre! Les falafels sont un de mes plats de fast-food préférés, je ne peux m'empêcher de vérifier s'il y en a à la carte quand je rentre dans un kebab .S'il y en a, un duel sans merci s'opère dans mon cerveau entre…
Véritables bombes nutritionnelles, riches en fer et en protéines, découvrez la recette de nos falafels libanais fais maison !
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Aujourd'hui une recette que je n'avais pas encore faite : Les Falafels que j'ai trouvé sur le blog de la Cuisine de Bernard. Ingrédients : ...
L'esprit des falafels avec ces boulettes de sarrasin hyper légères et croustillantes