Les falafels sont des boulettes de pois chiches et/ou de fèves que l’on frit dans de l’huile.
Vos burgers et falafel ne seraont plus les mêmes avec cette délicieuses recettes à base de lentilles germées:
Pour accompagner des falafels, un Buddha bowl ou constituer un dip par exemple, rien de tel qu'une bonne sauce à base de tahin .
Des pois chiches, un oignon, des épinards (facultatif, j’aime beaucoup cette version verte des falafels, c’est original et ça change), des herbes aromatiques (fraîches de préférence) et…
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Voilà un moment que je voulais partager avec vous cette recette et je ne pouvais plus attendre! Les falafels sont un de mes plats de fast-food préférés, je ne peux m'empêcher de vérifier s'il y en a à la carte quand je rentre dans un kebab .
Falafel au four une recette facile version healty ,une bonne dose de protéines végétaux idéale pour accompagner vos salades ou en sandwich
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de Saveurs du Moyen-Orient, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta !