

Une explosion de textures entre porc mariné caramélisé, pickles croquants et onctuosité pimentée dans un pain tout juste croustillant.

Un dessert glacé raffiné mêlant la douceur du miel, le croquant des fruits secs torréfiés et la fraîcheur d’un coulis de fruits rouges.

Des Croquants pour l'apéro enrichis de tomates séchées, olives, amandes à poser sur le plateau pour régaler la tablée.

Un poulet ultra tendre effiloché, garni de légumes croquants et nappé d’une sauce soja-vinaigre légèrement sucrée et parfumée au sésame.

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