Croquant
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Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix
Un délicieux dessert rafraîchissant où le croquant de la noix de Macadamia rencontre le fondant de l'écorce d'orange confite.
Choux croquant à la pêche
Pour le craquelin: 35gr de beurre pommade Pour les choux: 100gr d'eau, 100gr de lait, 90gr de beurre, 2gr de sel, 2gr de sucre, 110gr de farine ou de maïzena, 200gr d'œuf (4 œufs) Pour la crème pâtissière : 1 litre de lait, 200gr de jaune d'œuf, 240gr.
Cookies amandes et flocons d'avoine
Un petit tour dans les placards avant de commencer une nouvelle recette.
Croquants aux amandes
Croquants aux amandes Recette facile et rapide 3 œufs entiers 200 g de sucre en poudre 300 g d'amandes entières 400 g de farine 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillerée à café d'amandes amère ( facultatif ) On allume le four à 180°.
Parmentier de canard confit
Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.
Le Nuage Fraise et Yaourt
Envie d’un yaourt original ? Foncez pour ma version entremets ultra fraiche et goûteuse.
M'chewek ou rochers aux amandes
Bonjour à toutes et à tous, Le M'chewek est un classique des gâteaux traditionnels algérien,à base d'amande agrémentées de zest de citron qui leurs délivre un goût exquis,la texture est fondante avec un contraste croquant de son enrobage d'amande concassées.
Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat
Découvrez ma salade pleine de vie et de couleur, alliant la douceur de l'avocat, l'acidité vitaminée de la mandarine et le croquant des endives carmines.
Verrine saine et gourmande
Envie d’un petit-déjeuner ou d’un en-cas sain et rapide à préparer ? Cette verrine associe la douceur des poires caramélisées, l’onctuosité du yaourt grec, et le croquant irrésistible des biscuits …
Bonbons piments de La Réunion
Plongez dans les saveurs uniques de l’ile de La Réunion avec cette recette traditionnelle des bonbons piments ! Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ces petites bouchées épicées se dé…
Le flankie (mi-flan, mi-cookie) - version Thermomix
L'alliance parfaite entre la douceur du flan et le croquant du cookie
Gâteau breton à la pistache
Gâteau breton à la pistache est un délicieux dessert alliant la texture riche et sablée du classique gâteau breton avec le croquant des pistaches hachées
Galette des Rois revisitée 2025 - crème vanillée éclats de noisettes
Pour célébrer l’Épiphanie avec raffinement, voici une galette des Rois revisitée qui allie tradition et douceur.
Carré De Jambon Fumé Chou Chinois Et Pommes De Terre Vapeur
Un repas savoureux et réconfortant qui réunit le jambon fumé, les légumes croquants et une sauce moutarde crémeuse.
Calamars Grillés Aux Epinards Et Noix De Cajou
Appréciez l’équilibre parfait entre le fondant des calamars grillés, la douceur des épinards et le croquant des noix de cajou.
Dos de saumon aux graines, plombs croustillants sauce aux épinards
C'est une très bonne assiette qui nous a particulièrement régalée.
Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco
Cette recette de poulet à l'ananas et au lait de coco est une véritable explosion de saveurs! Le poulet est mijoté avec de l'ananas frais, du lait de coco crémeux, et des épices comme le curry et le gingembre.
Soupe courge carottes patates douces
Une recette de soupe aux légumes de saison légèrement sucrée naturellement et qui s'accorde parfaitement avec le croquant des noisettes.
Mousse au chocolat, cacahuètes
Une douceur chocolatée irrésistible, sublimée par le croquant délicat des cacahuètes.