Beurre
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Filet de Sandre au Beurre Blanc
Découvrez notre recette de filet de sandre au beurre blanc, un plat français élégant et savoureux.
Strudel de sandre au beurre blanc
Découvrez notre recette de strudel de sandre au beurre blanc, un plat raffiné et croustillant à base de poisson, poireaux et pâte filo.
Turbot au beurre d’algue
Découvrez notre recette de turbot au beurre d’algue, un plat léger et savoureux prêt en 15 minutes.
Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise
Savourez une recette raffinée de coques au vin blanc avec beurre aux algues et passe-pierre, parfaite pour un repas festif ou un dîner romantique.
Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan
Découvrez notre recette de coques gratinées au beurre d'algues et parmesan, un apéritif raffiné et iodé prêt en 20 minutes.
Biscuit type petit beurre fait maison
Découvrez la recette authentique du petit beurre maison : seulement 7 ingrédients, 15 min de préparation + 1 h de repos.
Bûche de Noël crème au beurre
Réalisez une bûche de Noël classique avec biscuit génoise, crème au beurre maison et crème de marrons aux marrons glacés.
Sablés lapins de Pâques
- 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - Extrait de vanille - 1 oeuf - 125 g de beurre mou - 200 g de farine - 50 g de maïzena Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf.
Endives braisées et caramélisés à l'orange
Ingrédients : 4 ou 5 belles endives 25gr de beurre 2 oranges bien juteuses 2c à soupe de miel sel, poivre.
Sablé breton au sarrasin : ma version rustique et infaillible
Je trouvais la recette classique souvent trop sucrée et uniforme.
Couronne de Pâques brownie praliné
On continue de préparer Pâques avec ce dessert gourmand facile à réaliser, je l’avais réalisé en 2025 pour mes invités.
Crémeux à la Confiture de Miel et Huile d’Olive
Crémeux aux jaunes d’œufs sans beurre et collé à la gélatine.
Tagliatelles aux asperges
Recette N° 1362 Tagliatelles aux asperges Recette pour : 4 personnes Ingrédients : 1 botte d’asperges de 500 g 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 échalotes 3 gousses d’ail 100 g de coppa 40 cl de crème fraîche liquide entière 1 cuillère.
Financiers tigrés choco noisette
De petits gâteaux ultra gourmands qui sentent bon la noisette et le beurre noisette 🤎 Moelleux, délicatement parfumés et parsemés de pépites de chocolat, ils deviennent carrément irrésistibles avec…
Tatin de mangues au gingembre
Exotic pie ! pour 6 personnes 1 pâte feuilletée (congelée, sans conservateurs) 2 petites mangues 75 g de sucre roux 30 g de beurre salée 1 cm de gingembre frais Râpez le gingembre frais aprés l'avoir épluché.
Air Fryer... Muffins XXL Pomme / Beurre de cacahuète
Hier, j'ai été chez Lidl et j'ai trouvé des moules en silicone, spécial "Air Fryer".
Financiers Cyril Lignac : la vraie recette du pâtissier
Financiers Cyril Lignac : une base ultra précise, des textures nettes, un goût de beurre noisette bien marqué, et une…
Choux ou profiteroles garnis de crème chantilly/chocolat
Un dessert trop chou rempli de douceur et de saveurs.