Beurre
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Muffins aux fruits rouges au thermomix ou pas
Pour 8 muffins : 150 g de beurre 1/2 sel en pommade (= à température ambiante) 130 g de sucre en poudre150 g de farine T451 sachet de levure chimique160 g de lait 2 oeufs 1 gousse de vanille des fruits rouges : fraises, groseilles,myrtilles,framboises.
Cornets brick au saumon fumé
Pour environ 8 à 10 minis cornets (on en fait qu'une bouchée !) :4 feuilles de brickdu beurre fondu un mélange saumon fumé coupé en tous petits morceaux mélanger avec des échalotes, du fromage frais, une pointe de piment d'espelette, du sel et un peu.
Cuisses de grenouille au beurre d'escargot à la plancha
Cuisses de grenouille au beurre d'escargot à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 200 g.
Coquilles Saint Jacques et chou-fleur au beurre blanc
Coquilles Saint Jacques et chou-fleur au beurre blanc Ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles Saint Jacques entières 4 fleurettes de chou-fleur cuites (ou plongées 10 minutes dans de l'eau frémissant) 1 échalote 1 cl.
Salade d'endive aux noix de Saint Jacques
Salade d'endive aux noix de Saint Jacques Ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles Saints Jacques entières 1 endive 3 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de cidre sel 20 g.
Pintade rôtie aux pommes et cannelle
Pintade rôtie aux pommes et cannelle Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 pintade de Loué fermière Label rouge 2 pommes (Golden) 50 g.
Purée d'amandes et noix de pécan maison
On trouve de plus en plus, en magasins, des purées d’oléagineux.
Macarons aux amandes et avocat !
(Voici mes tout premiers macarons, réalisés avec une meringue italienne) Pour les coques j’ai pris la recette du livre Macaron de « PIERRE HERMÉ ».
Choux à la crème chantilly !
« Pourquoi ne pas offrir des choux à votreValentin ?♥ » Voici une excellente recette à déguster en amoureux ♥♥ Ces petits choux sont un pur délice tout mœlleux à souhait.
Brioche à l’extra crisp
5 gr de levure de boulanger 90 ml de lait 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 œuf 1 cc sel 60 gr de beurre Mettre la levure de boulanger dans le lait tiède, laisser poser 5 mn.
Gratin de brocoli au parmesan
Gratin de brocoli au parmesan Très très bon Ingrédients : 100 g de parmesan 30 g d'amandes en poudre 750 g de brocoli surgelé 30 g de beurre 30 g de farine 300 g de lait d’amande (ici du lait normal) sel, poivre - mélanger dans un bol, le parmesan et.
Marinade au miel ,moutarde et citron
Pour 6 personnesIngrédients• 8 découpes de poulet jaune• 1 cs de miel, 4 cs de moutarde au miel• 1 citronAccompagner de • 800 g de pommes de terre• 4 gousses d'ail• huile, sel, poivre• 30 g de beurre Salez et poivrez les morceaux de poulet, déposez-les.
Gratin de fenouil
Ingrédients : 500 grd'eau 800 g de bulbes de fenouil coupées en deux ou quatre suivant la grosseur 40 g de farine 40 g de beurre en morceaux 400 g de lait 4 pincées de sel 4 pincés de poivre 250 g de fromage de chèvre en bûches, plus des rondelles pour.
Galette frangipane
Galette frangipane j'ai juste modifié mes anciennes quantités: soit 180gr de poudre d'amande 100 gr de sucre 80 gr de beurre mou le reste ne change pas 😉😉 Frangipane - Ève et ses mix Mes desserts du jour, de saison, pour un 16h en famille.
Omelette jambon/emmenthal ww
Ingrédients pour 2 personnes : – 3 sp / personne – 3 oeufs 10 g de parmesan 1 cuillère à soupe de lait écrémé 1 cuillère à café de beurre allégé sel, poivre Pour le garniture : 40 g jambon blanc 30 g de emmental Préparation : Dans un bol battez les oeufs.
Tarte aux fruits
Tarte aux fruits: sable breton crème pâtissière, préparer au Thermomix en 20 min max 30 min de préparation, ( le plus long le refroidissement 😍😉) Pour le sablé : 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre mou demi-sel 60g de sucre en poudre 140g de farine 1cc de.
Sablés fondants au citron
J'ai trouvé cette recette sur le blog " Mon coin gourmand " de ma copine Mila.