Beurre
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Mini kouglofs au chocolat, cœur de pâte à tartiner
Ingrédients : pour 50 bouchées de 3, 5 cm de diamètre 120 g de beurre doux 55 g de farine type 55 145 g de sucre en poudre 75 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs (120 g) 60 g de pailletés au chocolat ou des vermicelles au chocolat 25 cuillerées à café.
BANABREAD AUX PEPITES
Trop de bananes mûres il faut donc trouver une idée, celle ci me servira de petit déjeuner Ingrédients : 60 g de beurre fondu 4 bananes 2 oeufs 80 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 150 g de farine 6 g de levure chimique 100 g de pépites de chocolat.
Mousse de foie Calvados et pistache
J'adore faire ce genre d'apéritif, la satisfaction du fait-maison ! Pour 2 petites terrines, il vous faudra: - 75 g d'oignon coupé en deux - 1 gousse d'ail - 150 g de beurre demi-sel, ramolli et coupé en morceaux - 250 g de foies de volaille - 1 bouquet.
Crème de noix de pécan
Ingrédients : 1 œuf 20 gr de sucre 20 gr de beurre à température ambiante 100 gr de praliné noix de pécan( recette ici) Dans un saladier mettre l’œuf et le sucre, mélanger.
Biscuits au sucre perlé
- 250 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 80 g de poudre d’amandes - 150 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 1 œuf - Sucre perlé Mélanger la farine, la levure et la poudre d' amandes.
GATEAU MAGIQUE AUX FRAMBOISES
Il me reste beaucoup de framboises au congélateur, il faut les utiliser avant la prochaine récolte Ingrédients : 200 g de framboises 125 g de beurre fondu 4 œufs 150 g de sucre 1 cuillère de vanille 115 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait.
Cheesecake spéculoos, carré frais, poires et fève de tonka
A préparer la veille Ingrédients : 200g de fromage blanc nature 200g de carré frais gervais 120g de sucre en poudre 2 oeufs 200g de spéculoos 70g de beurre fondu 2 belles poires 1 citron fève de to…
Feuilleté de saumon et fondue de poireaux, sauce crémeuse
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 échalotes 3 poireaux de taille moyenne 10 g de beurre doux 10 cl de vin blanc sec (ou vin blanc sans alcool) 4 pavés de saumon de 120 g 20 cl de crème fraiche entière à.
Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de suprêmes de merlu 600 g de pommes de terre 1 oignon nouveau 2 c.
Crevettes au beurre de sauge, ail et citron
Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de crevettes.
Œufs cocotte au pesto d’ail des ours
Encore une recette avec de l’ail des ours, on en profite encore, la saison se termine.
Brownie chocolat et poires
Préparation: 30 min-Cuisson: 55 min Pour 6/8 personnes Ingrédients 450 g de poires au sirop 200 g e chocolat noir 3 œufs moyens 110 g de beurre mou ((dont 10 g pour le moule) 100 g de sucre en poudre 125 g de farine 5 c à soupe de poudre de noisettes.
Boterkoek, le gâteau au beurre hollandais
Spécialité des Pays Bas, le Boterkoek se traduit par "Gâteau au beurre".
Mini muffins aux fraises #sans beurre
J'adore les mini gâteaux ! On les mange en une ou deux bouchées ! Aujourd'hui j'ai fait des mini muffins avec quelques fraises et j'ai remplacé le beurre par de l'huile ! Ces muffins sont faciles à faire et ne sont pas trop nombreux, juste pour deux.
Beurre aromatisé à l’ail des ours
Aujourd’hui , je continue de réaliser des recettes avec de l’ail des ours et je vous propose du beurre aromatisé à l’ail des ours, lorsque le rouleau aura durci, coupez-le en tranches et dégustez-le sur des pâtes, du riz, des pommes de terre … ce beurre.
Pizza forestière aux shiitakés cuits au beurre Charentes-Poitou AOP
Niveau de difficulté : très facile
Glaçage vert pour biscuits Jack-in-the-Green
Crème au beurre pour décorer les biscuits de pain d'épice en forme de bonhommes verts, pour fêter le premier jour de mai.
Muffins au chocolat coeur de caramel beurre salé
Des petits gâteaux très gourmands pour un bon gouter.