Beurre
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Pintade aux fruits secs et aux épices
Ingrédients: 1 pintade 2 échalotes Des abricots secs Des raisins secs 100gr de beurre mou 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de curcuma 1 cuil à café de cannelle 20cl de vin blanc Sel et poivre Coupez la pintade en morceaux.
Tarte aux poireaux du jardin
Ingrédients: 1 pâte brisée 600 gr de blancs de poireaux 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs Beurre, sel, poivre, muscade Faites revenir les poireaux coupés en rondelles dans 30 gr de beurre pendant 10/15 mn, ajoutez un peu d'eau, du sel et du.
Gratin d'endives au jambon
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 g de beurre 1 cs de crème fraîche 50 g de farine de blé 125 g de gruyère râpé 75 cl de lait Sel, poivre Préparez les endives.
Flamiche aux poireaux
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr de blancs de poireaux 4 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs Beurre Sel, poivre et muscade Noix Roquefort Lavez les poireaux, retirez le vert, coupez les blancs en petits morceaux et cuisez-les 5 mn à l'eau.
Terrine de foies de volaille
Ingrédients: 300gr de foies de volaille 300gr de rôti de dindonneau 300gr de poitrine de porc 100gr de gorge de porc De la barde de porc 2 échalottes Feuilles de laurier 5cl de cognac 10gr de beurre 1 cuil à soupe d'huile 4gr de 4 épices 10gr de sel.
Gratinée à l'oignon
Ingrédients: 1 kg d'oignons 50 gr de beurre Farine 1,5 litre de bouillon de boeuf 1 baguette de pain Porto rouge 250gr de gruyère râpé Muscade Sel et poivre Pelez et émincez les oignons.
Banana bread aux pépites de chocolat
3 bananes trop mûres dont plus personne ne voulait, une envie de goûter rapide, voilà comment s'impose cette recette de banana bread! 3 bananes très mûres ; 75 g de beurre fondu; 125 g de sucre; 2 oeufs battus; 1 c à café d'extrait de vanille; 1 pincée.
Beurre de pomme
Voici une recette qui nous vient du #Canada qui se réaslise de mille façons car on aime les variantes, mais celle venue de ce pays est encore plus à déguster du bout des doigts, ils la cuisinent au sirop d'érable humm, j'en salive ici l'alternative sera.
Pâte brisée
Voici une #pâtes #brisée en 15 min ok c’est pas un exploit ceci sans beurre mais au fromage blanc ! l'idée est emprunté ici: https://platetrecette.
Muffins aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, lors d'une petit séjour en Ontario, j'avais cru bon apporter un petit en-cas car on servait un petit-déjeuner froid à la chambre dans les hôtels, et je savais très bien qu'il était inutile d'espérer quelque chose sans gluten et sans lactose.
Biscuits au beurre d'arachide sans gluten et sans cuisson
Quand j'ai vu ces biscuits sans cuisson chez notre amie Martha Stewart, j'ai immédiatement pensé qu'elle les avait faits juste pour moi, étant donné que mon four m'a laissé tomber et que je suis en attente d'un nouveau.
Brioche aux petits suisses
La brioche ! Comment penser petit déjeuner du dimanche sans penser à la brioche ? L'inconvénient c'est qu'elle contient généralement énormément de beurre et de sucre.
Madeleines healthy sans beurre
Après les dernières publications un peu plus riches, j'avais envie de partager avec vous cette recette de madeleine en mode healthy.
QUICHE A LA RACLETTE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une petite quiche qui réchauche les coeurs à la raclette! Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans un robot, mettre.
HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON
Bonjour les gourmands, voici une petite recette de saison avec le potimarron! Un petit Hachi parmentier que nous avons beaucoup appréciés! Pour 6 personnes : - 500g de viande haché - 1 gros oignon - 1 gros potimarron - 100g de comté - 20g de beurre -.
TARTE POIREAUX JAMBON BECHAMEL
Bonjour les gourmands, voici une petite tarte aux poireaux vite faite et très bonne comme je les aime :) Pour 4 personnes : - 1 pate brisé - 2 poireaux - 3 tranches de jambon - 30g de beurre 30g de farine - 50cl lait - 100g de comté Préparation : Préparer.
CROUSTADE AUX POMMES
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une croustade avec des pommes bien caramélisées comme je les aime! Pour 6 personnes : - 7 pommes - 50g de sucre - 50g de beurre + 100g de beurre mou - 1 paquet de pate filo - fleur de sel Préparation.
GATEAU AUX ABRICOTS
Bonjour les gourmands, voici un petit gateau aux abricots que nous avons bien apprécié! Pour personnes : - 2 yaourts grecs - 3 oeufs - 70g de beurre fondu - 100g de sucre - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 grosse boite d'abricot (ce n'est.
Biscuit Pimm's á la framboise
Pour 15 biscuits Génoise: 1 oeuf 30g de sucre 30g de farine Gelée: 230g de coulis de framboise 45g de sucre 4 feuilles de gélatine Glaçage: 100g de chocolat noir 5g de beurre 1- Dans une casserole, mélanger le sucre et le coulis de framboise.
Muffins aux mûres
Pour 12 muffins environ 100g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 120g 65g de sucre blanc 65g de sucre bruns 5CS de lait 250g farine 1 CS levure sel 200g de mûres 1- Allumer le four 200 degrés 2- Mélanger le beurre mou, les sucres pendant 5 minutes jusqu'á ce.