Mon fish & chips - Valérie Passion Cuisine

Mon fish & chips - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets e cabillaud 170 gr de farine + 4 c à s 1 c à c de bicarbonate de sodium 23 cl e bière blonde le jus d'1/2 citron Préparation : Salez et farinez ( avec les 4 c à s de farine ) les filets de cabillaud Melanger dans...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Fish and chips | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Fish and chips | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Pour changer, voici une recette anglaise... Préparation / cuisson : 20 min / 20 min Ingrédients (4 pers.) : - 4 filets de cabillaud - 4 belles pommes de terre

Fisch and chips - Les plats de Véro

Fisch and chips - Les plats de Véro

Une recette de poisson "un peu" comme à Londres ! Ingrédients : - 1 beau filet de loup de mer - sel, poivre  - 1 jus de citron vert...

Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise  - Les plaisirs de la bouche

Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise - Les plaisirs de la bouche

Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 2 càs de crème fraiche à 5% 1 filet de jus de citron quelques brins de coriandre 1 càs d’huile d’olive sel Mélanger le jus de citron et l’huile d’olive, ajouter une pincée de sel. En imprégner les dos de...

Filets de sole à l’asiatique  - Shukar Cooking

Filets de sole à l’asiatique - Shukar Cooking

2 à 4 filets de sole ou de plie1 œuf un peu de farine coriandre fraispour la panure:2 càs de graines de sésame 2 càs chapelure ( ou encore mieux du panko)½ càc de curcuma un peu de zeste de citronpour la sauce :le jus de 1 clémentine2 càs de sauce tamari...

Cabillaud en croute de coriandre - Shukar Cooking

Cabillaud en croute de coriandre - Shukar Cooking

2 filets de cabillaud ½ bouquet de coriandre 1 càs de jus de citron Chauffer le four à 220°. Mixer finement la coriandre dans le mixer, ajouter le jus de citron. Mettre les filets sur un plat allant au four muni d’une feuille de cuisson. Arroser un petit...

Barquette de filet de cabillaud et crevettes, aux deux citrons et petits légumes  - Popote de petit_bohnium

Barquette de filet de cabillaud et crevettes, aux deux citrons et petits légumes - Popote de petit_bohnium

C'est délicieux, équilibré, et sain! 600 g de filet de cabillaud frais 400 g de crevettes roses 1 citron vert 1 citron jaune 2 poignées de poivrons émincés tricolores 2 poignées d'oignons émincés sel, poivre aneth jus de citron jaune Couper le filet de...

FILETS DE CABILLAUD SAUCE À L'ANETH

FILETS DE CABILLAUD SAUCE À L'ANETH

Ingrédients: 4 filets de cabillaud 20 cl de crème liquide 1 jus de citron 1 c. à s. de moutarde 1 c. à s. d'aneth ciselé maïzéna poivre beurre

Gratin de poisson et courgette - Shukar Cooking

Gratin de poisson et courgette - Shukar Cooking

Pour 4 : 3 ou 4 filets de poisson blanc colin , cabillaud etc… 3 courgettes 2 échalotes 10 cl de vin blanc 1 càs de jus de citron sel 2 càc de graine de sésame 50 g de fromage râpé 1 càs de chapelure 1 càc de poudre de tomate huile d''olive Émincer finement...

Verrines Ritz® Saumon-Chèvre-Avocat

Verrines Ritz® Saumon-Chèvre-Avocat

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 avocats . 1 filet de jus de citron . 200gr de saumon fumé coupé en lanières ou en dés . 1/2 c.à.c de piment d’Espelette . 100gr de chèvre frais . 4 c.à.s de …

 Filet de cabillaud mariné au jus de citron et huile d'olive et ses tagliatelles à l'huile de truffes . - Les Gourmandises de Bénédicte

Filet de cabillaud mariné au jus de citron et huile d'olive et ses tagliatelles à l'huile de truffes . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous , un peu mal en point avec mon entorse donc je me permet de vous écrire un petit article . J'ai voulu tester mes filets de Cabillaud que j'avais reçu , pour cette recette j'ai fais une petite marinade avec de l'huile d'olive et du jus de...

Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes

Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes

Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes Je vous propose une recette de poisson blanc avec une sauce au chorizo. C'est délicieux ! mes enfants qui aiment pas trop le poisson blanc ont adoré. L'association chorizo/poisson (terre/mer) se mari très bien. J'ai choisi du filet de julienne (peu cher) mais on peut tout aussi bien choisir du filet de cabillaud plus fin. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets julienne ou  dos de cabillaud jus de citron huile d'olive 3 courgettes *Sauce  : 70 g de chorizo en rondelles 1 échalote 3 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide jus d'un 1/2 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1 filet d'huile d'olive Epluchez et émincez l'échalote, réserver. De même laver et détailler les courgettes en fines lamelles. Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive puis faire revenir les rondelles de chorizo quelques minutes, ajouter l'échalote et laisser encore 1 à 2 minutes. [...]

Cabillaud mariné au paprika - Shukar Cooking

Cabillaud mariné au paprika - Shukar Cooking

Pour 4: 4 filets de cabillaud huile d'olive 1 citron paprika fumé sel Badigeonner les filets de cabillaud des deux côtés avec l'huile d'olive et le jus de citron. Saupoudrer de paprika sur toutes les faces. Saler. Laisser mariner 1 heure au frais. Déposer...

Recette de Filet de Cabillaud aux Herbes - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Filet de Cabillaud aux Herbes - Nosrecettesfaciles.com

La meilleure recette de Filet de Cabillaud et sauce aux herbes du jardin proposée par Mamylou - Ingrédients : - 4 filets de cabillaud, 2 portions de cerfeuil, 1 c. à s. de persil haché, 1 c. à s. d'aneth hachée, 1 échalote ciselée, 20 cl de crème liquide, 10 cl de vin blanc , le jus d'un demi citron, 3 poivres,...

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre. - Les plaisirs de la bouche

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 905 En cours d'écriture Ingrédients pour deux personnes : 2 dos de cabillaud d'environ 150 g 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 1/2 jus de citron 1 verre de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson 2 grosses cuillères de moutarde 40...

Boulettes de poisson, curcuma, citron et gingembre - Shukar Cooking

Boulettes de poisson, curcuma, citron et gingembre - Shukar Cooking

Pour 15 boulettes environ : 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud ou autres) 1 citron 1 càs de ciboulette surgelée 3 càs de chapelure 2 càc de curcuma en poudre 1 càc de gingembre en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°. Mixer grossièrement...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse jus de citron huile d’olive sel Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four , les arroser avec un peu d’huile d’olive. Laisser mariner au frais 30 minutes à 1...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse à 7% jus de citron coriandre huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C. Émincer l’échalotte Mélanger la moutarde avec la crème fraiche,l’échalotte, le jus de citron et...

Pavés de Saumon à la Crème de Tarama

Pavés de Saumon à la Crème de Tarama

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 pavés de saumon . 25cl de crème fraîche liquide . 200gr de tarama aux oeufs de cabillaud . jus de citron . piment d’Espelette Réchauffer le crème dans un…

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.