Ficelles Picarde

Ficelles Picarde
Ce sont des crêpes fourrées avec une tranche de jambon et une duxelle de champignons aux échalotes et vin blanc, gratiné au four
ingrédients: Pour la pâte à crêpe (8 à 10 crêpes de taille moyenne) : 150 grammes de farine, 3 œufs, 50 cl de lait, pincée.

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