L'incontournable chopska salata mêle concombre, tomate, oignon et siréné râpé.
Une salade qui sent bon le soleil, et que l'on retrouve sous différentes formes en fonction des pays : la Sopska Salata.
Une salade qui sent bon le soleil, et que l'on retrouve sous différentes formes en fonction des pays : la Sopska Salata.
Cette salade grecque joliment nommée salata horiatiki est le plat grec par excellence et la présence de la feta en fait un plat complet qui peut être servi aussi bien en entrée qu’en plat pou…
La torta salata con ricotta, prosciutto e formaggio, est une tourte italienne, genre quiche lorraine, sans crème, ni lait, au jambon et fromages italiens.
Envie d’un repas léger et de fraîcheur (même si c’est parfois la raclette ou le pot-au-feu qui correspondraient le mieux à la météo extérieur !!!! bon bref c’est un été pourri qu&…
6 ou 7 poivrons rouges ( je préfère les poivrons cornes ou salade) 2 aubergines huile d’olive Chauffer le four à 240°.
Si un jour vos pas vous mènent dans les Balkans, et particulièrement en Serbie, vous ne pourrez que succomber à cette rafraichissante salad.
La salade de tomates et radis saoudienne est un mets qui peut être consommé en accompagnement ou en entrée.
La Serbie est un pays pour lequel j’ai déjà cuisiné 5 recettes.
Depuis le début de ce voyage en Ex-Yougoslavie, je me suis rendue compte qu’ils ont très souvent des poivrons dans leur cuisine, on l’a vu avec l’ajvar et la shopska… Mon mari en étant complétement fana, du coup, j’ai choisi ce plat traditionnel qui.
14 Juillet Bonne fête nationale à vous ! Un voyage culinaire, pour fêter ce jour .
Horiatiki salata La fameuse et incontournable salade grecque, à base de feta, de tomate et d’olive est simplissime à préparer et nous régale aux beaux jours, quand les tomates sont bien juteuses et gorgées de soleil.
Bravo aux gagnants et merci à tous pour vos très belles participations ! Le jury de ce défi à l’initiative de Stéphane de reccette.
Bravo aux gagnants et merci à tous pour vos très belles participations ! Le jury de ce défi à l’initiative de Stéphane de reccette.
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