La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
Vu que l’automne tarde un peu à s’affirmer (et tant mieux!), voilà une petite recette estivale que nous avons bien apprécié! C’est sur le site de Linternaute que je l’ai trouvée, j’y ai toutefois apporté quelques petites modifications.
TERRINE DE VEAU ET JAMBON Il vous faut : 1 kg 200 de veau haché 1 gros oignon 4 belle branches de persil 3 oeufs 8 tranches de jambon blanc sel, poivre 2 branches de thym 3 feuilles de sauge 1 feuille .
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse terrine réalisée il y a quelque temps avec les dernières courgettes du jardin.
* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g de St Morêt * 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambon Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 sec / vit 4 Racler les bords et mixer de nouveau 5 sec /vit 4 et cela.
Un joli mélange de saveurs pour tous ceux qui aiment les goûts sucrés salés.
Pour un buffet ou tout simplement un repas famiial voici une Terrine aux trois viandes (veau, porc, poulet) à servir froide avec une salade.
Terrine à base d'oeufs, fines herbes ,fèves et dés de jambon blanc.
Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques
Le printemps approche et on a envie de manger différemment, plus léger et plus coloré ! J'ai fait une terrine de carottes avec des tranches toutes fines de jambon cuit !!! C'est simple à faire ! Il faut : environ 600 g de carottes pelées 3 oeufs sel.
La recette d'une terrine allemande, qui vient de Prusse, à la viande de veau et de porc, avec du jambon, du pain et de la bière
Jambon persillé en terrine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Après les fêtes, on a envie de revenir aux choses simples et néanmoins bonnes.
Cette recette est tirée du livre "Cakes sucrés et salés, terrines " de la collection Cuisine d'Hier et d'Aujourd'hui.
Rien de plus facile pour cette terrine trouvée chez "Cuisine de A à Z".
Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir.
Une recette créée par Luc SALSEDO, chef-cuisinier niçois.
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