Fenouil en sauce. Une recette pour accompagner vos plats de poissons ou crustacés.
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Cette sauce au fenouil maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon ou le cabillaud) et les fruits de mer (gambas, crevettes).
Sauce beurre citron pour accompagner les poissons blancs
Cette sauce beurre citron sera parfaite pour accompagner les poissons blancs.
SAUCE AUX HERBES POUR ACCOMPAGNER LES POISSONS
Voilà une sauce délicieuse pour accompagner tous vos poissons.
Sauce vierge. Une recette classique pour accompagner les poissons
Cette recette de sauce vierge est délicieuse.
Sauce hollandaise légère. Une recette pour accompagner les poissons et les asperges.
Cette sauce hollandaise maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon), asperges, fruits de mer et légumes.
Fumet à la parure de poissons (têtes et arêtes de poissons)
Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.
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