Man’ouché à l’épeautre et au zaatar
Pain plat de la cuisine levantine (Liban, Syrie et Palestine en particulier).
Man’ouché (ou mana'ich) : petites pizzas libanaises au zaatar
Après l’Argentine, aujourd’hui c’est au Liban que je vous emmène avec ces man’ouché : de délicieuses petites pizzas au zaatar.
Manakish de Palestine ou man'ouché du Liban, pain galette
Recette de Palestine et Liban (Moyen-Orient) de pains galettes comme des pizzas, garnies de zaatar : les manakish ou man'ouché.
Man(n)ele, man(n)ala, petit Saint-Nicolas, coualé, Jean Bonhomme,
Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas et j'ai fait pour la 1ere fois des Manele ! Ce sont des brioches en forme de bonhomme qu'on sert au.
Hoummous, Zaatar et Galette Libanaise au Zaatar
C'est chez Stephanie du blog Cuisine moi un mouton que j'ai trouvé mon bonheur.
Gâteau Spider-man (pâte à sucre)
Clément a eu 4 ans et sa maman m'a demandé de lui faire un gâteau à 2 étages sur le thème de Spider-man.
Petit voyage sur l'île de Man...
Bienvenue sur le vol Stellla, en partance pour l'île de Man, pour les amateurs de la nature et les amateurs des comptes en banque bien remplis.
Man VS Food, une émission culinaire d'Adam Richman
Man VS Food, c'est l'émission d'Adam Richman qui a parcouru l’Amérique pour relever son défi préféré : manger ! Hamburgers, pizzas, friandises, plats
Bonhomme de pain d’épices de Noel : Gingerbread man
Depuis le temps que je voulais proposer une recette facile et rapide à réaliser : le petit bonhomme en pain d’épices.
Gateau d'anniversaire Iron Man de mon Kikinou qui a 7 ans
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Khao Man Gai
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet: 1 c à s de sel 4 racines de coriandre, meurtris 12 tasses d'eau pour couvrir le poulet 2 tasses de riz au jasmin, lavé 3 tasses bouillon de poulet à cuire le riz 4 tranches de gingembre 2 racines.
Cocktail à l'hydromel de Beltane (Wicker Man Mead)
Verser le sirop de gingembre, le jus de pomme et l'hydromel dans un verre.
Bonhommes aux épices (Gingerbread man)
Voici les incontournables bonhommes aux épices pour les fêtes de fin d’année.
Gingerbread man (végétal & sans gluten)
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Porc au caramel - miel - gingembre- sauce soja - nuoc mân au riz
Cette recette de Porc au caramel, est un plat très parfumé qui vous permettra de voyager tout.
Poor man's cookie
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Petits pains au grand épeautre et épeautre soufflé
De bons petits pains pour le déjeuner, composés de farine de grand épeautre achetée au moulin de la Borie en Lozère et de graines d'épeautre soufflées.
Zaatar, mélange d'épices libanais
En arabe, zaatar veut dire "thym", il est employé pour parfumer et assaisonner de nombreuses recettes du Moyen-Orient.
Petit épeautre au lait parce qu'on n'y pense pas toujours mais on peut aussi mettre du petit épeautre dans son dessert
Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
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