

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Une soupe de tomates au céleri pour profiter des dernières tomates de l’été et retrouver le goût du jus de tomate, mais en version chaude !

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Ragoût de veau aux fèves et petit pois, Découvrez comment préparer la recette de Ragoût de veau aux fèves et petit pois facile et rapide

Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.

L'automne est là, on fait le pleins de vitamines et minéraux avec des légumineuses qui sont bien souvent oubliées de notre alimentation.

Dans un wok verser un filet d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon rouge émincé.

L'automne est là, on fait le pleins de vitamines et minéraux avec des légumineuses qui sont bien souvent oubliées de notre alimentation.

La recette de Gilles Doucet, chef à domicileNiveau de difficulté : très facile

J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.

La recette de Hugo Riboulet, chef de Groot La Tourte à Paris (II)Niveau de difficulté : facile

Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.

Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.

Velouté de cosses de fèves à la moutarde de meaux, soupe de fèves, recette zéro déchet, utilisation des cosses de fèves, moutarde de Meaux,

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Avec le retour du printemps, les fèves, petits pois et asperges font leur apparition sur les étals des marchands.

Dans une semaine, nous fêterons Pâques et je suis sûre que vous vous posez déjà la question du menu!! J’espère de tout coeur que vous faites partie de ceux qui cherchent des alternatives à la viande et que les seuls animaux qui seront sur votre table.

Première recette en lien avec ma semaine du goût sur le thème des contes.
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