Le filet mignon est la partie du porc que je préfère.
Recette de Chou vert farci à la viande / fromage et viande de grison.
Filet mignon de porc au fromage et grison, écrasée de pommes de terre au persil plat Recette d’un atelier cuisine d’Alain Cirelli Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc de 560 grammes 3 tranches de fromage à raclette 3 tranches de viande.
Chaque été, les salades légères et colorées reviennent dans nos assiettes.
Pour cette fois, encore une tarte ! Cette recette de Tarte aubergine et viande de grison est très rapide à réaliser, et change des tartes classiques ! Voir aussi la recette de la tarte aubergines et tomates séchées
Rien de plus facile que de préparer des tartines avec un reste de pains et quelques ingrédients attrapés dans le frigidaire.
1 chou doux 80 g coppa 70 g de viande de grison 1 oignon huile d'olive sel 1càc de basilic surgelé 20cl de crème 5% 1 œuf Émincer finement l'oignon, le mettre dans une sauteuse allant au four avec un peu d’huile d’olive et les faire blondir.
Vous l’avez peut-être remarqué, mais j’adore les tartes ! Elles sont souvent rapides à réaliser, et clairement on peut mettre tous les ingrédients que l’on veut.
Aujourd'hui, je vous propose encore une p'tite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire.
Salade de melon mozzarella et viande de grison - Une recette où les ingrédients se marient joyeusement :-) Elle s'emporte aussi en pique-nique
C’est une salade légère et nourrissante, je vous ai expliqué dans un précédent post, que les figues étaient bonnes pour vous, et voilà que je les marie avec de la viande de grisons, qui a un haut apport protéiniques avec peu de matière grasse, ça n’est.
J'ai réalisé ces tartines pour un soir où l'on ne savait pas quoi manger, avec ce qui nous restait au frigo, j'ai réalisé cette merveille et on s'est régalé! Rapide, gourmand, c'était tip top! Pour 2 gourmands : 2 tranches de pain spécial Bruschetta.
En achetant ce qu'il me fallait pour mon défi, je suis passée au rayon des fruits et légumes.
Les vacances ne sont pas encore terminées et vous profitez encore de notre beau soleil de PROVENCE.
Salomé me réclame sans arrêt de la pizza !J'essaie d'en faire le plus souvent possible mais comme je fais ma pâte il faut que je m'organise ! Pour notre repas dominical j'ai préparé deux pizze dont celle ci ! Pâte à Pizza 100 g de farine d'épeautre T110.
Trop facile à réaliser et surtout trop bon.
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