Grison

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49 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Grison"


Brochettes salées-sucrées pour l'apéro

Brochettes salées-sucrées pour l'apéro

Une idée prise chez un grand magasin de produits surgelés et remaniée à ma façon,   je ne le regrette pas, je les ai servies lors d'un re...

Rouleaux de viande de grison

Rouleaux de viande de grison

Aujourd'hui, je vous propose encore une p'tite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire. En plus, là c'est léger, avec plein de goût et donc c'est délicieux ! Ingrédients : 10 tranches de viande de grison - 1 poign&e

Tarte poivrons & viande de grison

Tarte poivrons & viande de grison

J'ai souvent dans mon frigo un p'tit paquet de viande de grison. J'aime bien m'en servir pour faire de p'tites bouchées apéro avec une lamelle de légumes grillés, un peu de roquette ou une préparation à la ricotta. C'est rapide à faire, léger ...

Rouleaux de viande de grison à la roquette

Rouleaux de viande de grison à la roquette

Ca y est, les vacances au Canada sont terminées. On en a bien profité pendant 3 semaines à découvrir tout le Québec, je vous parlerai très vite de nos différentes étapes, au travers les villes de la côte Est mais surtout les grands espaces, les Parcs Nationaux qui nous ont ...

Salade de légumes verts

Salade de légumes verts

Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler quand on fait un régime ? Pas moi :-) surtout quand ce thème m'inspire ! Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on a adoré à la maison, une p'tite salade avec plein de légumes verts, cuits à l'eau, mais accompagnés d'un peu de viande des Grisons, d'un fi

Tarte aubergine et viande de grison - Fourneaux Et Fourchettes

Tarte aubergine et viande de grison - Fourneaux Et Fourchettes

Pour cette fois, encore une tarte ! Cette recette de Tarte aubergine et viande de grison est très rapide à réaliser, et change des tartes classiques ! Voir aussi la recette de la tarte aubergines et tomates séchées

Tarte boursin / courgettes / viande de grison - Fourneaux Et Fourchettes

Tarte boursin / courgettes / viande de grison - Fourneaux Et Fourchettes

Vous l’avez peut-être remarqué, mais j’adore les tartes ! Elles sont souvent rapides à réaliser, et clairement on peut mettre tous les ingrédients que l’on veut. Cette recette de Tarte boursin / courgettes / viande de grison est très simple et demande très peu de préparation.

GRATIN D'ASPERGES À LA VIANDE DES GRISONS

GRATIN D'ASPERGES À LA VIANDE DES GRISONS

Voici une petite recette rapide à faire, qui constituera une entrée savoureuse pour Pâques... ou pas. Ces petits paquets d'asperges entourés...

CAKE LENDEMAIN DE RACLETTE

CAKE LENDEMAIN DE RACLETTE

L'hiver et le froid déclenchent des envies de plats roboratifs, dont fait partie la raclette. Oui mais voilà, on tombe rarement juste pour l...

Quiche Courgettes et Viande des Grisons

Quiche Courgettes et Viande des Grisons

Trop fondante pour être un cake, trop moelleuse pour être une quiche, cette recette à moins de 2g de glucides par part ravira petit et grands !

Tartiflette de crozets à la viande des grisons - Les petits plats de Béa

Tartiflette de crozets à la viande des grisons - Les petits plats de Béa

Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie. On a forcément envie de les cuisiner à la savoyarde avec du fromage. Ce plat qui mêle ces crozets à de la viande des grisons et du reblochon évoque les pistes...

Pizza au pesto de roquette et viande des grisons - Les petits plats de Béa

Pizza au pesto de roquette et viande des grisons - Les petits plats de Béa

Voici une pizza comme j'aime en servir. Une pâte fine au bord moelleux et à la garniture originale. Ici pas de tomate ni de sauce tomate, c'est un pesto de roquette qui parfume cette pizza. Pour une grande pizza pour 4 personnes 450 g de pâte à pizza...

Gratin de pâtisson au bleu de Bresse et à la viande des grisons - Les petits plats de Béa

Gratin de pâtisson au bleu de Bresse et à la viande des grisons - Les petits plats de Béa

J'ai bien souvent le réflexe de farcir les pâtissons pour profiter jusqu'au bout de leur jolie forme de soucoupe volante. Mais aujourd'hui je l'ai d'abord coupé en lamelles puis fait sauter à l'huile d'olive avec de l'ail et de l'oignon avant de le gratiner...

Galette de pommes de terre à la viande des grisons gratinée à la raclette. - Les petits plats de Béa

Galette de pommes de terre à la viande des grisons gratinée à la raclette. - Les petits plats de Béa

Ce plat est une revisite de la raclette traditionnelle. On y trouve bien le fromage de raclette, de la charcuterie avec la viande des grisons et des pommes de terre. La différence, ces pommes de terre sont râpées et cuites comme un gros rösti. Ca donne...

Le gâteau raclette ou la raclette revisitée #battlefood50

Le gâteau raclette ou la raclette revisitée #battlefood50

Pour les ingrédients, il vous faut : 1kg de pommes de terre précuites en fines tranches environ 240g de viande de grison 300 g de fromage à raclette 15 cl de lait 3 oeufs 120g de farine poivre et s…

Cake à la viandes des Grisons, noisettes et persil - Les Papilles de Karen

Cake à la viandes des Grisons, noisettes et persil - Les Papilles de Karen

La viande des Grisons est une préparation suisse de viande de bœuf que j'apprécie beaucoup. Spécialité du canton des Grisons, elle est faite à partir de viande de bœuf séchée à laquelle on a ajouté du sel, des herbes des Alpes et des épices. On a l'habitude...

Velouté de chou Romanesco et viande des grisons

Velouté de chou Romanesco et viande des grisons

Le chou Romanesco est en fait une variété de chou fleur originaire d'Italie, plus précisément de Rome.  Je trouve ses fleurettes particulièrement photogéniques,

Pâté de veau aux pistaches en croûte - Le Palais des Saveurs

Pâté de veau aux pistaches en croûte - Le Palais des Saveurs

C'est ma 1ère tentative de pâté en croûte. J'ai succombé à la tentation en voyant la recette chez S comme sœurs. Depuis que j'ai mon...

Macaron à la farine de châtaigne version salée - Le Palais des Saveurs

Macaron à la farine de châtaigne version salée - Le Palais des Saveurs

Ici, pour mon buffet de Noël, j'ai juste assemblé des coques de macarons à la châtaigne avec des disques de tomme de Savoie et de viande des...

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