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Taboulé

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     Voici une recette qui m?effrayait un peu avant que je la débute. S?agissant d?une première dans un type de cuisine que je ne maîtrise pas, j?avais vraiment peur de me l?

Tzatziki (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le tzatziki est une sauce grecque, à base de concombre et de yaourt, délicieusement rafraichissante. Le concombre y est soit râpé, soit taillé en mini cubes (si on préfère le «croquant»), soit tranché en fines rondelles, voire écrasé en purée. Egoutté, il est mêlé à une sauce crémeuse, laquelle s

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ? France végétalienne

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La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie...). Joyeusement colorée et absolument délicieuse, elle est parfaite pour l?été. C?est sa sauce sucrée-salée, ainsi que la présence du pourpier* et du pain levantin grillé qui font sa particularité. Les

 " Miam " Eau aromatisée aux agrumes-Fraises-concombre et menthe -  "MIAM" La cuisine de Cath

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Recette de 2017Un après-midi entre copines ...... Il fait très chaud , alors hier j'ai pensé à une petite eau aromatisée , et ce matin en...

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

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Mon taboulé de boulgour facile - Line Lisbonne Et Cie

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Salade de concombre à la crème de coco, d'Alain Ducasse

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Nouilles de riz froides au concombre et au pavot, d'Ottolenghi

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Verrines ou salade rafraîchissante de betterave et concombre (sauce yaourt et menthe), et des nuits moins paisibles qu’il n’y paraît!

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(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…

Salade de quinoa façon taboulé et salade de concombre au yaourt

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Salade de quinoa rouge façon taboulé aux herbes et salade de concombre au yaourt (Laban b'khiar) Par ces fortes chaleurs, il est vrai qu...

TABOULÉ AUX TOMATES ET PETITS POIS RÔTIS

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Le millet n'est pas une céréale qu'on a l'habitude de consommer, et c'est bien dommage car en plus d'être bonne et de renouveler le genre, ...

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Cette spécialité grecque pleine de fraîcheur revient régulièrement sur notre table tous les étés. En période de forte chaleur surtout, le t...

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Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre ! A boire très frais en entrée, à l'apéro ou quand l'envie de fraîcheur se fait sentir...

Tzatziki à la ciboulette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Attention, cette recette s?éloigne de la version traditionnelle du tzatziki puisque ici, il n?y a pas de menthe ni d?aneth (vous pouvez trouver une recette plus classique ICI ). Mais cette tartinade reste toujours aussi rafraîchissante grâce à la présence du concombre et à l?ajout de cib

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Recettes salées Bouchées de concombre au crabe Faisselle en guacamole Gaspacho d'avocat, concombre et menthe Mousse de concombre ...

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Les mini tomates farcies sont une idée originale à l?apéritif : très «visuelles», économiques, elles sont aussi diététiques. En effet, le fait qu?il s?agisse de tomates cerise incite plutôt à une préparation crudivore. Nous avons opté pour une farce faite de concombre mixé avec de la crème végétale

Healthy Julia: SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET MENTHE #VEGAN

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