Préparer la pâte brisée en mettant la farine tamisée avec la levure dans un bol. Ajouter le sucre et le beurre ramolli en morceaux.
Commencer à pétrir jusqu’à obtenir un mélange granuleux. Incorporer le zeste d’orange râpé et un œuf à la fois, toujours en travaillant la pâte. Fabriquer une pâte homogène, l’envelopper dans un film alimentaire et la laisser au réfrigérateur.
Préparer la garniture en mettant la ricotta et le sucre dans un bol. Ajouter la peau des oranges et fouetter le tout avec un fouet.
Séparément, faire fondre le chocolat blanc dans de la crème fraîche liquide au micro-ondes ou au bain-marie. Laisser refroidir, puis ajouter le mélange à la ricotta et mélanger le tout.
Prendre la pâte brisée à l’orange, l’étaler sur une hauteur de 3 mm. Tapisser un moule de 22 cm, graissé ou couvert de papier sulfurisé.
Piquer le fond et verser la garniture à la ricotta à l’intérieur. Couper les bords et utiliser l’excédent de pâte brisée pour faire des bandes de 1 à 2 cm de large. Les disposer sur la tarte en les alternant. Couper à nouveau les bords et faire cuire la tarte à 180 ° au fond du four pendant 30 minutes.
Laisser cuire encore 5 minutes à 200 ° en mode ventilé. Une fois prête, la sortir du four et la laisser refroidir complètement dans le moule. Servir la tarte crémeuse à l’orange et au chocolat blanc.
Bonjour à tous les amateurs de bonne cuisine ! Avec un peu de retard, je vous adresse mes vœux les plus sincères pour une excellente année, remplie de santé, de bonheur et bien évidemment de gourmandise.
Découvrez un gâteau à l'orange délicieux et élégant à deux textures : Les amateurs d'agrumes seront ravis de trouver la saveur de l'orange associée à une garniture onctueuse et crémeuse, agréablement parfumée pour une expérience gustative divine.
La recette pour une tarte délicieuse de fraises et de chocolat blanc avec le Thermomix est présentée ici.
Découvrez une recette de cheesecake émietté à l'orange et au mascarpone, qui ne nécessite pas de cuisson ! Ce dessert, constitué d'un fond de biscuits Spéculoos et d'une crème à l'orange très savoureuse, convient à toutes les occasions.
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
La recette du gâteau crumble à l’orange est remarquable, avec sa pâte friable et sa crème à l’orange délicieuse.
Découvrez une recette simple pour réaliser une tarte au chocolat blanc et aux framboises qui ravira les petits comme les grands.
Cette recette de gâteau à l'orange est un véritable trésor de famille ! Elle est facile à réaliser et expliquée étape par étape.
La recette de cette délicieuse tarte sucrée, mariant des fraises fraîches de saison à une onctueuse crème de chocolat blanc, est présentée ici.
Découvrez une recette de gâteau chocolat et orange, un dessert classique qui ne manquera jamais de vous surprendre.
Je vous présente une recette sucrée délicieuse à base d'huile d'olive et d'orange.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
La recette de ce délicieux Gâteau de semoule à l'orange WW est une véritable expérience gustative.
Essayez de préparer chez vous cette délicieuse brioche à l'orange WW en suivant la recette Weight Watchers.
Durant les festivités de fin d'année, régalez vos papilles en confectionnant un délicieux gâteau bavarois au chocolat blanc et aux framboises.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.
La recette de St-Jacques aux poireaux, tofu et zestes d'orange nécessite une attention particulière pour obtenir un résultat optimal.
Voici une recette simple et rapide pour préparer un délicieux gâteau à l'orange très parfumé qui remporte toujours un franc succès auprès de toute la famille ! Ce dessert est parfait pour le goûter avec les enfants ou pour le petit-déjeuner.
Le tiramisu aux fraises et chocolat blanc est un dessert crémeux et décadent qui est non seulement rapide à préparer, mais également facile à faire.
Les avis