Comment préparer la tarte aux pommes ultra fondante ?
Comment faire une tarte aux pommes super crémeuse
Pelez les pommes et coupez lés finement à la mandoline, mettez lès dans un bol et ajoutez le jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Prenez les œufs et placez-les dans un bol avec une touche de sel, battez pendant quelques minutes puis ajoutez le sucre et l’extrait de vanille.
Fouettez bien le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne un effet mousseux et aéré. On mélange ensuite le lait et le zeste de citron, la farine et la levure chimique tamisées ensemble. Montons encore quelques minutes.
Verser les pommes coupées en tranches dans le mélange et mélanger. Prenez le moule et beurrez le et farinez le, versez délicatement le mélange à l’intérieur, enfournez à 180° pendant environ 50 minutes.
Et voilà ! Votre tarte pommes est prête !
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
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La Pomme de terre au four est un plat délicieux obtenu en faisant cuire à sec une pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.
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Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait possible sans ! MMMMMMMMhhhh.
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