Fondant chocolat noisette
Bien que nous aimions beaucoup les gâteaux au chocolat, nous en faisons rarement. Cependant, lorsque nous en faisons un, nous prenons grand plaisir à le préparer. Récemment, j'ai eu envie d'un gâteau ultra-moelleux pour un petit exercice du lundi. Voici donc ma recette de gâteau super fondant au chocolat et aux noisettes, qui est incroyablement fondante et moelleuse. Nous avons ajouté des noisettes, car cela ajoute une saveur délicieuse. Cependant, je préviens tout de suite que la liste d'ingrédients peut sembler intimidante, mais cela en vaut la peine. C'est pourquoi nous ne préparons pas ce gâteau toutes les semaines, afin de ne pas trop culpabiliser. J'espère que vous apprécierez cette recette et n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. Bien sûr, je ne prétends pas rivaliser avec Cyril Lignac et son fondant croquant.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Étape 2
Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine.
Étape 3
Ajouter le chocolat, les noisettes et le zeste d’orange dans le mélange d’oeuf.
Étape 4
Beurrer et fariner un plat de cuisson (ici de 20/15 cm) et y verser le mélange.
Étape 5
Cuire au four préchauffé à 160 ° pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que la surface devient sèche et légèrement fissuré.
Étape 6
Laisser refroidir légèrement avant de servir.
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