Peler les pommes et les épépiner. Les couper en fines lamelles. Les placer dans un récipient avec les raisins et les mouiller de cidre. Couvrir de film alimentaire et mettre au frais pendant une heure.
Préchauffer le four à 210 degrés.
Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre. Incorporer les œufs un à un. Égoutter les pommes, mais réserver leur jus. Ajouter les ¾ des pommes dans la préparation, avec les raisins secs, cinq cuillerées de cidre. Terminer par le reste des ingrédients, à savoir: la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélanger le tout avec une spatule.
Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte. Disposer les pommes restantes en surface. Enfourner 10 minutes, puis baisser la température du four à 180 degrés et continuer à cuire 40 minutes. Attendre que le gâteau soit froid et le retirer du moule. Servir en tranches. Le cake aux pommes au cidre et aux raisins secs est prêt à être dégusté.
Niveau de difficulté : facile
On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Découvrez un dessert magnifique qui impressionnera tous vos invités : le cheesecake strudel aux pommes et raisins secs.
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Ce dessert est un souvenir d'enfance que beaucoup d'entre nous connaissent bien.
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
En cette période de fête, ce pain est idéal pour accompagner un foie gras.
Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
C’est une recette que ma mère faisait souvent quand j’étais jeune, c’était un de ces péchés mignon, à chaque fois ils disparaissaient .
Le vinaigre de cidre de pomme est un ingrédient qui se prête beaucoup, notamment dans le secteur culinaire, mais c'est un excellent allié
Faites tremper les raisins dans l'eau bouillante pour les réhydrater.
INGREDIENTS (20 parts) 3 oeufs30g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile de votre choix)350ml de boisson à l’amande1 pincée de vanille en poudre1/2 cuil à café…
Recette empanadas de champignons et raisins secs.
Découvrez nos délicieuses huîtres plates sous une forme nouvelle avec notre recette d'huîtres au granité de cidre et à la pomme verte.
Cake aux pommes et aux raisins secs 250 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 30 g de beurre mou 3 œufs 50 g de cassonade 25 cl de lait 450 g de pomme du jardin épluchées et épépinées 70 g de raisins secs Chauffer.
Cidre Cerise, Cidre Poire, Cidre Pêche et Cidre Rosé, les cidres Ecusson s’utilisent aussi dans des créations originales, glacées et fruitées qui vous Les cidres Ecusson s'utilisent aussi dans des créations originales et fruitées.
Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s’inspirant de cette recette de Marmiton.
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