Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse, délicieuses même une fois réchauffées!
Cherchez-vous une idée délicieuse pour le souper ? Pourquoi ne pas remplacer les boulettes de boeuf par des boulettes de poulet ? Nous vous présentons une délicieuse recette de boulettes de poulet et de riz, servies avec une sauce crémeuse et onctueuse. Nous sommes convaincus que cette recette deviendra rapidement l'une de vos préférées. Pour réussir parfaitement cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson. Veuillez suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, le riz cuit, l’oeuf, l’oignon râpé, l’ail, le sel et le poivre. Rouler la viande en petites boulettes, puis rouler les boulettes dans un bol de farine, en enlevant l’excédent de farine.
Étape 2
Dans la même poêle à feu moyen, faire fondre le beurre puis incorporer la farine. Mélanger jusqu’à ce que la sauce soit dorée. Incorporer le bouillon de poulet et remuer jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Ajouter la crème sure et assaisonner avec du paprika, du sel et du poivre.
Étape 3
Laisser la sauce mijoter en remuant de temps à autres, jusqu’à ce que la sauce épaississe suffisamment. Incorporer les boulettes en les retournant pour bien les enrober de sauce. Garnir avec du persil.
Étape 4
Vous pouvez les servir avec un accompagnement au choix: purée de pommes de terre, pâtes, nouilles aux œufs.
Étape 5
Préparez cette recette en grande quantité et vous aurez des restes pour vos lunchs!
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