Lors de notre dernière virée jurassienne, nous sommes revenus avec de délicieuses saucisses de Morteau, des « Belles de Morteau » comme on les appelle en Franche-Comté.
Ce plat roboratif est de mise avec les petites fraîcheurs qui s'installent.
Mon amie Micheline m'a gentiment offert des lentilles qu'il a fallu que je sublime! Il me fallait un plat à l'image du produit! Bon d'accord le visuel n'est pas au top mais je peux vous assurer que le goût y est! Avec le Thermomix en plus 10 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 400 g de travers de porc 1 saucisse de Morteau 125 g de couenne de porc 1 c.
Un incontournable de notre jeunesse, enfance mais tellement délicieux !
Je continue sur ma lancée des soupes, en hiver il n'y a rien de tel pour réchauffer.
Les lentilles au Morteau Les origines de la saucisse de Morteau La saucisse de Morteau est un produit du terroir de la Franche-Comté qui se marie à merveille avec la lentille, ainsi le morteau aux lentilles est un plat typique du terroir français depuis.
Un bon plat de saison qui réchauffe les coeurs pendant ce confinement.
Un grand merci à Loane qui ma rapporter cette saucisse de Morteau directement de Morteau : Saucisses de Morteau aux lentilles.
La recette de saucisse lentilles prend des tons colorés.
Bonjour, aujourd'hui c'est lentilles je ne sais pas vous mais moi j'adore les lentilles cuisinées sous toutes ses formes que ce soit en salade ou en plat complet.
Soupe de lentilles à la saucisse de Morteau Une recette parfaite lorsqu'il fait froid pour réchauffer et réconforter tout le monde.
Ce soir ce sera des lentilles vertes celles du Puy .
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Avec notre famille Jurassienne, nous avons la chance d’avoir de bonnes saucisses et du bon Comté, cette fois-ci j’ai réalisé ce gratin pour mes hommes, ils se sont régalés.
Recette courge spaghetti-bacon-cheddar-saucisses de Morteau proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Gratin de saucisses de Morteau et cancoillotte (cake factory) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
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