C'était parce que j'en avais besoin pour préparer ensuite cette délicieuse tarte tatin aux courgettes et au miel .
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Une savoureuse tarte tatin printanière, salée aux courgettes, agrémentée d'une crème de pignons au miel
Place à cette première bûche qui ouvre officiellement les festivités 2018.
Ingrédients : -1 pâte brisée (pâte feuilletée pour moi) -2 courgettes -1 bûchette de chèvre (Chèvrerie Ory) -1 burrata -du miel (Miel Girard) -sel, poivre -basilic frais -piment d’Espelette -graines de sésame Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés.
Un dessert alliant le cookeo et le four
1 pâte brisée 2 courgettes 150 g de pignons de pin légèrement torréfiés 50 g de parmesan râpé 20 feuilles de basilic frais 5 càs de crème fraîche épaisse à 5% 1 gousse d’ail 3 càs de miel doux Sel Chauffer le four à 180°.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
Cette tarte tatin est un des repas préférés de mon amoureux, qui adore le sucré-salé.
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Une belle tarte tatin gourmande et automnale pour profiter d'une cueillette de figues
Une tarte au goût sucré-salé qu'apportent le miel et la moutarde d'érable et qui se marient parfaitement bien avec le Bleu d'Auvergne et les endives.
Il y a du soleil dans le ciel, j’ai eu envie d’en mettre dans les assiettes avec cette tarte tatin d’aubergines à la feta et au basilic.
Du fondant , du croustillant et surtout du goût ! Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée 2 grosses aubergines 4 tomates séchées à l'huile 100 g de feta 4 càc de miel de la marjolaine (ou du thym) de l'origan (ou du romarin) de l'huile d'olive.
INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilleté 10 cl de crème fraîche semi liquide 1 cas de miel 1 blanc de dinde 1/2 brique de chèvre PRÉPARATION: Dans un plat allant au four je met le papier cuisson, la crème, le fromage de chèvre coupé en tranches, par dessus la cuillère.
On s'approche tout doucement de la fin de la saison pour les courges, alors autant en profiter encore un peu avant de les oublier pour quelques mois ;) Ici l'association de la butternut avec le miel et la moutarde à l'ancienne fonctionne à merveille,.
Voici ma proposition du jour : une jolie gourmandise aux belles couleurs de l'automne.
Les avis