Tarte asperges vertes ricotta et parmesan - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Tarte asperges vertes ricotta et parmesan - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

C'est la pleine saison des asperges et il faut dire que nous en profitons à la maison. Pas un retour de marché sans une ou deux bottes d'asperges blanches, vertes ou violettes... Cette semaine, c'est une tarte asperges vertes ricotta et parmesan qui s'est retrouvée au menu. Une association plutôt réussie pour une tarte salée accompagnée d'une salade et

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Tarte fine aux tomates

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  Recette idéal pour les vacances ! A déguster avec une salade verte  Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée maison ou toute prête mais pur beurre dans ce cas  1 sachet de fromage râpé de votre choix  3 cs de Parmesan 4 échalotes 2 Tomates 10 tomates cerise jaune Moutarde à l'ancienne  Sel poivre Graines de sésame noires   Épluchez et émincez les échalotes Faites  revenir les  échalottes à feu doux  dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive en remuant sans arrêt pendant 10 mm (elles doivent être cuites ) Étalez finement votre pâte directement sur un papier cuisson et la poser dans le lèche frites Préchauffez le four à 180 ° Recouvrez la pâte de graines de sésame et appuyez avec la paume de votre main pour que les graines entrent dans la pâte, salez et poivrez Recouvrez d'une fine couche de moutarde  Recouvrez de fromage râpé Recouvrez de rondelles de tomates et des tomates cerise coupées en deux  Recouvrez avec les [...]

Tarte aubergines, ricotta et pesto de noix

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Pour la pâte: - 250g de farine - 80ml d'huile d'olive - 80ml d'eau tiède - 1 pincée de sel Pour le pesto de noix: - 50g de noix - 45g de parmesan - 80ml d'huile d'olive Pour la garniture: - 250g de ricotta - 1 aubergine Préparer la pâte: Mélanger tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à obtenir une boule. Laisser reposer 30 minutes au frigo. Préparer le pesto: Mixer tous les ingrédients. Mélanger les 3/4 du pesto avec la ricotta. Étaler la pâte et y étaler la garniture à la ricotta. Di

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Gâteau à l'orge perlé | Je cuisine donc je suis

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Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette - Les petits plats de Béa

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C'est une tarte facile et rapide à préparer, parfaite pour un repas d'un soir avec une salade composée. Pour un moule long de 20 cm 1 pâte feuilletée 15 champignons de taille calibrée 1 pot de ricotta 2 oeufs 2 cuillères à soupe bombées de parmesan râpé...

Tarte feuilletée soubressade parmesan aux noix de cajou

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Et si on préparait une petite tarte salée pour reprendre des forces après une froide journée? C'est l'occasion de se faire plaisir avec un fromage savoyard... Le reblochon !   On pense toujours à la tartiflette quand on évoque le reblochon, mais ce fromage a beaucoup d'autres façons d’être consommé. Il y a déjà de nombreux plat chauds…

Sablé parmesan et ses confits au chèvre

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 Tarte Fine sucrée salée avec une salade verte !! très sympa Je voulais utiliser les confits c'est chose faite !!!    La recette du confit d'oignons et du confit de tomates sont dans le blog Confit de Tomates Confit d'Oignons Pour 4 tartelettes ou une grande tarte Sablé Parmesan 50 g de parmesan 50 g de poudre d'amandes 180 g de farine 1 cc de graines de sésame dorées sel 120 g de beurre à température ambiante 2 jaunes d’œufs la Garniture  Confit de tomates 1 petit pot Confit d’oignons 1 petit pot 50 g de noisettes concassées grossièrement 1/2 bûche de fromage de chèvre 1 salade verte + assaisonnement citron huile d'olive Préchauffez le four à 180 ° Mélangez à la main les éléments ROSE  Ajoutez les jaunes d’œufs et travaillez toujours à la main pour obtenir une boule Filmez et mettre au frais pendant 30 mm Étalez finement la pâte et  faire 4 sablés de la taille des cercles à petites tarte (que nous allons utiliser [...]

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