TERRINE CHOCOLAT FOURREE SPECULOOS - PETITES GOURMANDISES

TERRINE CHOCOLAT FOURREE SPECULOOS - PETITES GOURMANDISES

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette sucrée...corrigeons cela tout de suite mais avant la réponse à ma devinette...

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Mug cake chocolat banane - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net il y a quelques temps, mais je n’avais encore jamais partagé de recette sur le blog jusqu’à aujourd’hui ! Je vais être sincère avec vous, je n’accrochais pas du tout avec ce cake au chocolat cuit au micro-ondes, j’avais déjà testé plusieurs versions mais aucune ne me plaisait ! Et quand je ne suis pas satisfaite, je ne partage pas ! Et bien là le coup de cœur est enfin tombé !! Ah ah ah !! Le voilà gâteau express, un mug cake chocolat banane, tout simple ,mais qui s’apprécie enfin ! Bien entendu, il faut aussi aimer les bananes puisque cette version est au chocolat avec des rondelles de bananes, j’ai aussi rajouté du pralin maison pour le côté gourmand et j’ai remplacé le beurre doux par du demi-sel ! Cette recette de mug cake chocolat, je l’ai prise chez la ligne gourmande, une version crémeuse et fondante réalisée avec du petit suisse, une petite douceur qui ne demande qu’à être testée et dégustée ! Ce dessert est idéal pour couper une petite faim. Il n’est pas trop sucré et avec un fruit frais et un verre de thé, c’est le goûté express parfait! J’ai réalisé ce mug cake chocolat banane pour notre petit jeu “recettes autour d’un ingrédient”!Et ce mois c’est Viane du blog Les vagabondages de Viane qui est la marraine,elle a choisi comme ingrédient star la banane.Le jeu « Recette autour d’un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant. Ingrédient: pour 2 mugs cakes cuits dans des ramequins 25 gr de beurre demi-sel 1 petit suisse 10 gr de cacao en poudre 1 banane 1 oeuf 20 gr de sucre en poudre 30 gr de farine pralin maison pour décorer gâteau au chocolat au micro ondes (mug cake) couper la banane en rondelle et la cuire dans un bol au micro onde pendant 1 minute déposer les rondelles de bananes dans les 2 ramequins faire fondre le beurre au micro-ondes dans un bol ajouter ensuite le sucre, l’oeuf et bien mélanger et ajouter le petit suisse terminer par la farine et le cacao tamisés verser la préparation dans des moules à ramequins et cuire 2 minutes puissance max à 1000 Watts Et régalez-vous!! BON APPETIT!!! cake cacao banane gâteaux algériens mug cake gouter gâteaux pralin cuisine rapide Liste des participantes : Michèle, du blog “Croquant..Fondant…Gourmand“, avec sa confiture de bananes Rosa, du blog “La cuisine de Rosa“, avec ses yaourts banana split Michelle, du blog “Plaisirs de la maison“, avec sa pavlova banane-chocolat Catalina, du blog “le blog de Cata“, avec ses banana candy bark Delphine, du blog “Oh, la gourmande..je cuisine donc je suis..“, avec son Brownie au chocolat, banane et noix de Pécan Sarah, du blog “Le Sucré-Salé d’Oum Souhaib“,  avec son mug cake chocolat-banane Sophie, du blog “La tendresse en Cuisine“, avec ses papillottes de bananes plantains Soulef, du blog “Amour de cuisine“avec son cheese banana cake Lili, du blog “Aux Délices de Lili“avec sa tarte gourmande à la banane et à la crème de noix Mel, du blog “Melencuisines“avec ses moëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane Nath, du blog “Les délices et tambouilles de Nath’s” et son cake à la banane Christelle, du blog “La cuisine de Poupoule“, avec ses verrines façon banana split Virginie, du blog “çà ne sent pas un peu le brûlé là ?” avec son trifle banane-chocolat-spéculos Hélène, du blog “Keskonmangemaman ?“, avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre Séverine, du blog “Maman…çà déborde !“, avec ses makis nutella-banane Corinne, du blog “Mamou&Co“, avec ses brioches à la banane et au chocolat Céline, du blog “RécréaNature“, avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express Cécile, du blog “La cuisine de Cécile“, avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane Irisa, du blog “Cuisine et Couleurs“, avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses Aurélie, du blog “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“, avec son velouté de butternut à la banane Christine, du blog “Mes p’tites idées pour bien manger !“, avec sa tentation choc’o banane Joana, du blog “la table des saveurs“, avec ses saveurs exotiques xxx, du blog, “Une Maman Puissance 4” recette en attente Fabienne, du blog “Famoh Saveurs antillaises orientales“, avec son banana bread Samia, du blog “Nuances Culinaires“, avec sa tatin de bananes Babeth, du blog “Babeth’s cuisine” et son yaourt au granola et à la banane Samar, du blog “Mes inspirations culinaires“, avec son cake à la banane Viane, du blog “Les Vagabondages de Vi@ne“, avec sa tarte au café, bananes et noix de pécan Sommaire : Nom de la recette : Mug cake chocolat banane SarahPublie Le : 2016-01-03Temps de preparation : 3MTemps de cuisson : 2M Temps total : 5MAverage rating 2.5 Based on 2 Review(s)

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  Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir. Non seulement il présente très bien mais il est aussi plutôt léger et clôture agréablement le repas. J’ai repris la recette de Fran sur son blog « La faim des bananes » qui elle-même l’a découverte sur un autre blog… enfin bref! A l’origine de cette recette, Sophie Dudemaine! Donc on y va, les yeux fermés, et on ne manque d’ajouter la petite touche de Fran: le nappage au chocolat! Mais comme je voulais quand même goûter à la version nature, j’ai découpé ma terrine en deux une fois bien refroidie et seulement nappé de chocolat une moitié. Futé n’est-ce pas? Les « choco-addict » y trouvent leur compte et les autres aussi! Pour 6-8 personnes: 3 poires bien mûres (ou poires au sirop bien égouttées) 120 g de poudre d’amandes 100 g de sucre  120 g de beurre bien mou 3 oeufs 1 cs d’alcool de poires (facultatif) Pour le nappage (soit la moitié des quantités de Fran puisque je ne nappe que la moitié de la terrine): 40 g de chocolat noir 40 g de crème liquide entière 2 carrés de chocolat balncs pour la déco Préchauffer le four à 160°. Faire chauffer de l’eau pour le bain-marie. Battre (dans le bol du robot ou dans un saladier) le beurre mou avec le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter les oeufs et l’alcool de poires puis mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Peler et émincer les poires. Dans un moule à cake (en silicone, pour démouler plus facilement), disposer 3-4 cs de crème d’amandes. Répartir 1/3 des lamelles de poires. Renouveler l’opération encore deux fois et terminer par une couche de crème. Placer le moule à cake dans un plat rempli d’eau bouillante et enfourner 45 min. Vérifier la cuisson (et poursuivre si nécessaire). A la sortie du four, laisser complètement refroidir la terrine avant de démouler.     Si comme moi, vous souhaitez en napper la moitié de chocolat: couper la terrine en deux. Préparer le glaçage: faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat haché. Attendre quelques instants, puis remuer délicatement pour obtenir un mélange homogène. Placer une moitié de terrine sur une grille et verser la ganache dessus. Lisser avec une spatule. Placer au frais.   Comme Fran, j’ai voulu décorer ma terrine d’arabesques en chocolat blanc mais au lieu d’un cornet de papier j’ai utilisé mon décopen, tout nouvellement reçu de mon partenaire Galantine. C’est tout simplement génial: j’ai placé mes 2 carrés de chocolat blanc dedans et les ai fait fondre au micro-onde. Comme le réservoir est en silicone, il supporte très bien la chaleur.  Ensuite il suffit de placer un des deux embouts et de dessiner quelques arabesques sur la terrine. Un jeu d’enfants!   2011-01-12T07:03:00+01:00

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