Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .
Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…
" Tu sais ce que tout le monde aime ?! Le clafoutis.
Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment.
Gratin d'asperge, saumon et boursin WW, un bon gratin d’asperge enroulées avec tranches de saumon fumé et napées d'une bonne sauce au boursin
Poêlée légère d'asperge aux lardons WW, recette d'un bon plat léger à base d’asperge et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.
Cette semaine petit focus sur l'asperge et le pamplemousse L'asperge
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
Le week-end prochain, les 27 et 28 avril, aura lieu la fête de l'asperge du Blayais, à Etauliers.
Ces clafoutis aux tomates séchées et lardons sont parfaits avec une salade pour un repas sur le pouce.
Voici des petits clafoutis chorizo tomates séchées et feta qui nous ont régalés en guise de plat du soir avec une petite salade verte.
Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.
Portez de l'eau salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les asperges.
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