Beurre de coco maison + photos étape par étape

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Suite à l’article « Pourquoi et comment réduire les produits laitiers« , j’avais promis de donner quelques recettes d’alternatives végétales.

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Pour un dîner léger, servez cette tarte express aux courgettes, crémeuse, acidulée et parfumée aux herbes fraîches, avec une salade verte.

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Le Paris Brest praliné citron, une version légère mais pas moins gourmande inspirée du grand classique de la pâtisserie.

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Aujourd'hui je vous propose une recette de saison de gâteau de courgettes.

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C'est une sorte d'omelette à la courgette cuite au four.

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Voilà la recette d?une pâte à tarte légère et croustillante au goût subtil de coco.

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Aujourd'hui je vous propose un clafoutis salé de saison en version familiale.

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Pour 4 personnes : 4 grosses pomme de terre (type Monalisa ou Bintje) 4 belles tranches de saumon fumé (ou truite fumé) 8 cuillères à soupe de crème fraîche légère épaisse 1 bouquet de ciboulette

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Repéré depuis longtemps sur de nombreux blogs, j’ai enfin réalisé cette petite recette.

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