La cocotte de fenouil qui change, au citron confit, épices et raisins secs

La cocotte de fenouil qui change, au citron confit, épices et raisins secs
Cela fait quelques jours que je cherche un peu de temps pour partager cette recette qui vous permettra peut-être de découvrir le fenouil sous un jour nouveau.

Les recettes similaires


Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

Salade de fenouil à l’orange, olives noires et raisins secs

Salade de fenouil à l’orange, olives noires et raisins secs

Aussi jolie que bonne à déguster, cette salade peut se préparer au dernier moment.

Fenouil au citron en cocotte

Fenouil au citron en cocotte

Enlever les feuilles extérieures des bulbes, les laver et les couper en lamelles.

Salade de fenouil, millet et raisins secs

Salade de fenouil, millet et raisins secs

Une originale salade estivale combinant fenouil et millet, et agrémenté de raisins secs

Fricassée de fenouil aux raisins secs et le dessert d'Agnès

Fricassée de fenouil aux raisins secs et le dessert d'Agnès

Une petite fricassée de lamelles de fenouil coupées avec des oignons j'ai ajouté de l'épice de galangal et des raisins secs Servi avec un petit gigot d'agneau et quelques pommes de terre frites (à l'actifry bien sûr) nous nous sommes régalés INGREDIENTS.

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

Fenouil aux épices et raisins accompagné de boulgour aux tomates

Fenouil aux épices et raisins accompagné de boulgour aux tomates

J'adore le petit goût  frais et anisé du fenouil mais je ne sais pas toujours comment le cuisiner.

NOIX DE SAINT JACQUES AU FENOUIL EN COCOTTE sans gluten, sans lait

NOIX DE SAINT JACQUES AU FENOUIL EN COCOTTE sans gluten, sans lait

Régalez-vous avec ces "Noix de Saint-Jacques au fenouil sans gluten, sans lait".

Potimarron rôti au fenouil, lentilles, fenouil (amap, sans gluten, vegan)

Potimarron rôti au fenouil, lentilles, fenouil (amap, sans gluten, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cocotte de veau aux asperges, crème à l’anis vert et fenouil de Cyril Lignac

Cocotte de veau aux asperges, crème à l’anis vert et fenouil de Cyril Lignac

Pour fêter le printemps, on se régale avec cette cocotte de veau aux asperges et crème à l'anis vert et fenouil de Cyril Lignac, riche en saveurs

Cuisson fenouil vapeur. Une recette à la cocotte minute qui demande peu de temps.

Cuisson fenouil vapeur. Une recette à la cocotte minute qui demande peu de temps.

La cuisson à la vapeur des bulbes de fenouil est très rapide à faire.

Tajine à ma façon aux épices, courgettes, citron et raisins secs

Tajine à ma façon aux épices, courgettes, citron et raisins secs

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Pain aux abricots secs/ Pain aux raisins secs ( sans machine à pain)

Pain aux abricots secs/ Pain aux raisins secs ( sans machine à pain)

 En cette période de fête, ce pain est idéal pour accompagner un foie gras.

Porridge raisins secs, abricots secs et graine de lin doré

Porridge raisins secs, abricots secs et graine de lin doré

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Biscuits avoine, raisins secs et abricots secs

Biscuits avoine, raisins secs et abricots secs

C’est une recette que ma mère faisait souvent quand j’étais jeune, c’était un de ces péchés mignon, à chaque fois ils disparaissaient .

MARKA HLOUWA OU PLAT SUCRÉ SALÉ SANS VIANDE - FRUITS SECS KIWIS, PRUNEAUX, ABRICOTS ET RAISINS SECS

MARKA HLOUWA OU PLAT SUCRÉ SALÉ SANS VIANDE - FRUITS SECS KIWIS, PRUNEAUX, ABRICOTS ET RAISINS SECS

Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.