Pain à la farine de chataigne, noisettes et figues avec cuisson cocotte
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Le week end du 15 Août, je me suis reposée en Bretagne, plus précisément dans le Finistère.
Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Brioche à la farine de châtaigne, figues et noisettes
Lors d'un séjour en Bretagne, j'ai découvert une petite minoterie artisanale qui vend ses farines aux particuliers à Pont Aven.
Coquille de Noël à la farine de châtaigne, aux figues et aux noisettes
Chaque année à cette époque de Noël, j'aime vous présenter une nouvelle version de la traditionnelle coquille c'est brioche du nord que l'on sert au moment de Noël et dont la forme évoque un bébé enroulé dans un lange.
Pain à la farine d'orge et aux céréales, cuisson en cocotte
Parce que le pain fait encore grandement partie de notre alimentation, il est important de choisir un pain de bonne qualité avec des farines variées, bio et complètes.
Pain cocotte au levain mi complet au thermomix cuisson cocotte
Pain cocotte au levain mi complet au thermomix avec mélange de farine blanche et intégrale un pain au levain à cuire dans une cocotte pour un gain de temps optimum
Pain cocotte à la farine bio bise et aux graines - balade lozérienne à Meyrueis
Lorsque j'ai préparé mon premier pain cocotte aux graines de lin j'ai été bluffée par le résultat de cette alchimie d'un pain qui cuit et dore dans une cocotte fermée.
Pain cocotte à la farine d’épeautre et aux graines
Un beau pain cocotte fait maison à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol et de lin
Pain cocotte à la farine de maïs et graines de sésame
Dans un billet précédent je vous proposais la recette du pain cocotte au levain et céréales.
Pain cocotte aux figues sèches
Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de pain, et bien en voici un bien gourmand.
Pain cocotte ... dans la cocotte Silit - la bonne quantité
Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.
Pain cocotte à la châtaigne et aux figues
Du livre "Pains cocotte", Les petites recettes Hachette, j'ai réalisé ce pain savoureux, idéal pour un accord sucré salé.
Pain cocotte aux 2 farines ,céréales et figues
Ingrédients: - 300 g de farine complète - 200 g de farine de blé - 300 g.
Pain cocotte à la farine intégrale
Très chargée en ce moment au niveau travail, pour commencer une semaine dans le Jura avec 15 petits jeunes des centres municipaux (cani-randonnée, musée, vtt, escalade, randonnées, spéléologie .
Pain cocotte au levain et à la farine de châtaigne
Cela faisait trop trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de nouvelle recette avec mon levain.
Pain de campagne figues et noisettes
Bien le bonsoir, Aujourd'hui une petite envie de pain de campagne aux figues et aux noisettes.
Confiture de figues à la liqueur de figues
Confiture de figues à la liqueur de figues Une nouvelle confiture de figues aromatisée avec une liqueur de figues.
Pain à la farine de blé khorasan (Kamut) en cocotte
Bonjour, Je vous partage une autre version d'un pain maison fait avec la farine de blé khorasan (le Kamut).
Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur ancienne
Vous avez été énormément nombreux à me suivre dans l’expérience du levain sur Instagram ces derniers jours! Quand j’ai commencé à faire mon pain au levain, je pensais être seule au monde car personne n’en faisait dans mon entourage.
Pain cocotte aux noisettes et aux flocons d’avoine
Levez-vous du bon pied avec ce pain cocotte aux noisettes et aux flocons d'avoine, sans pétrissage, qui est une merveille au petit-déjeuner !
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