Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Voici une recette réalisée à 6 mains avec les loulous, ils ont bien aimé participer à faire le repas! J'ai servi ces nids d'oeuf en accompagnement d'une bonne soupe de légumes un dimanche soir.
Salade de carotte, céleri, betterave sauce rémoulade Ingrédients : 100 g de carotte, 100 g de céleri rave, 100 de betterave cuite, sauce.
Voici une petite mise en bouche que j’ai réalisée, pour le déjeuner de Pâques, avec des chutes de feuilles de brick.
On peut tout à fait s'amuser à copier les plats traditionnels et avoir le même plaisir gustatif (si si!) sans mettre d'animaux en fâcheus.
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la panna cotta de betterave et Morteau: 1 betterave cuite 35cl de crème liquide entière 3g d'agar.
Contraste entre la douceur du bavarois et le côté relevé de la betterave.
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
INGREDIENTS 400 g de céleri rave300 g de betterave crue100 g de farine25 g de.
Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Etant donné que le nouveau régime dans lequel je me lance pendant 15 jours, intègre du céleri dans les menus, étant donné.
Pour changer du céleri rémoulade ou de la purée de céleri : Oeuf cassé sur tranche de céleri-rave Ingrédients : 1 céleri-rave, 1 oeuf,.
Une recette délicieuse de Simon Horwitz , pas bien compliquée à faire.
Avec l’automne, le froid arrive ainsi que les premières betteraves avec un beau feuillage.
Tous les ans, Octobre se teinte de rose pour attirer l'attention de tous sur le cancer du sein: la lutte contre évidemment mais aussi l.
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