On l'appelle haricot, ou cornichon de mer, Mais aussi salicot, et parfois perce-pierre, Passez par les marais, au retour de la plage, Vous y ramasserez, cette salicorne sauvage, Pas plus de deux poignées, c'est très règlementé ! Mais chez le poissonnier,.
Voici la recette suivante de poisson au BBQ, nous avons adoré surtout la salicorne sur l'étal du poissonnier toute fraîche , là j'ai pas résisté longtemps.
Lavez la salicorne et faites-la blanchir à l'eau bouillante pendant 3 min.
Recette Pousses de salicorne à la crème proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.
De retour d’un long weekend en Baie de Somme, où nous avions cueilli quelques poignées de salicorne à marée basse (cueillette limitée à.
Recette Grenailles et salicorne en salade proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Coucou, Lorsque j'ai des invités j'aime bien proposer des petites salades composées dans des verrines.
Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré.
Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud Avant les fêtes de fin d'années qui arrivent, j'ai décidé de préparer de temps en temps des repas plutôt légers et de me régaler des légumes que j'apprécie le plus en hiver.
Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne
La salicorne, “corne de sel”, “haricots de mer”, “passe-pierre” ou “perce-pierre” se cueille au bord des marais salants, en particulier ceux de l’île de Ré.
Si vous avez suivi mes articles précédents, vous savez que j'avais ramené entre autres de la salicorne fraîche du salon envies culinaires.
La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.
J'adore le poisson et j'aime bien innover ds les recettes.
J'ai trouvé cette super idée savoureuse chez " Terroirs de chefs ".
Alors, aujourd'hui comme je vous l'avais dis dimanche dernier , voici une petite recette légère et délicieuse.
Suggestion de service : Pour un apéro dînatoire Plongez les salicornes dans une casserole d'eau fraîche non salée Ebouillantez, égouttez, poivrez et faire revenir le tout avec un peu d'huile d'olive Baissez le feu Creusez un trou au milieu de la poêle,.
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