Palourde

Palourde

35 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Palourde"


Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Spaghetti alle vongole au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Spaghetti alle vongole par Cookeo Mania

One pot Pasta aux fruits de mer

One pot Pasta aux fruits de mer

Une délicieuse recette cookeo : Recette de One pot Pasta aux fruits de mer au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de One pot Pasta aux fruits de mer par Cookeo Mania

Palourdes gratinées pour l'apéro

Palourdes gratinées pour l'apéro

Lors de  grandes marées le mois dernier, nous sommes allées à la pêche aux palourdes, au passage du Gois, en allant sur Noirmoutier. C'ét...

Côtes de porc à la persillade

Côtes de porc à la persillade

Vous connaissez le beurre à l'ail et au persil ? Moi je l'adore, c'est ultra parfumé et un p'tit morceau qui fond sur un steak c'est délicieux. J'aime bien m'en servir aussi mélangé avec un peu de chapelure pour les coquillages à faire cuire au four, comme des moules, des huitres ou des palourdes.

LINGUINES AUX PALOURDES ET LAVAGNONS DE L 'ILE DE RE

LINGUINES AUX PALOURDES ET LAVAGNONS DE L 'ILE DE RE

J'ai testé une recette parue dans le magazine «gourmand », je ne suis pas déçue ; Je l'ai légèrement modifiée.Je n'ai pas mis de piments bec d'oiseau ni de tomates ; mais j'ai ajouté des lavagnons et du pineau des Charentes au lieu de vin blanc classique

Chaudrée de palourdes

Chaudrée de palourdes

Voici une recette de palourdes que j'avais retenu dans un livre de cuisine mais je ne me souviens plus lequel........

PALOURDES A LA MARINIERE DE L'ILE D'OLERON

PALOURDES A LA MARINIERE DE L'ILE D'OLERON

Pour information : lorsqu'il s'agit de pêche à pieds (comme dans mon cas) il faut faire dégorger les coquillages pendant 1 nuit, en les plaçant dans une bassine remplie d’eau salée au gros sel ; renouveler l’eau fréquemment. Les rincer abondamment pour ôter toute trace de sable. Égoutter.

Pâtes Linguine alle Vongole (Italie)

Pâtes Linguine alle Vongole (Italie)

Ingrédients pour 2 personnes: . 600 gr de palourdes (sauf si vous trouvez des vraies « vongole veraci » bien entendu) . 250 gr de linguine . 4 c.à.s d’huile d’olive . 2 gousses d’ail dégermée…

Cassolette de fruits de mer gratinée - Une toquée en cuisine

Cassolette de fruits de mer gratinée - Une toquée en cuisine

Servez ce plat en entrée ou en plat avec des petits pains Pour 6 cassolettes Ingrédients: - 500g de grosses crevettes surgelées - 1 grosse poignée de mélange de fruits de mer surgelés (moules, crevettes roses, palourdes) - 100g de filet de colin surgelé...

Pâtes longues aux palourdes fraîches et au pesto

Pâtes longues aux palourdes fraîches et au pesto

Ce fut hier une première avec des palourdes fraîches, mais certainement pas une dernière, ces petits coquillages étant bien plus savoureu...

Spaghettis aux palourdes pour deux

Spaghettis aux palourdes pour deux

Si vous aimez les palourdes en conserve, vous raffolerez de ce spaghetti dépanneur qui met en vedette des ingrédients que v...

Linguines aux palourdes

Linguines aux palourdes

Je vous montre la photo du plat que nous avons mangé hier, mais ne consignerai pas la recette. Trop tomaté, nous n'avons pas trop aimé. ...

Palourdes à la sauce piquante

Palourdes à la sauce piquante

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Recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes toute simple et rapide à faire

Recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes toute simple et rapide à faire

Notre recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes est toute simple et rapide à cuisiner. C'est bon à s'en lécher les doigts.

La délicieuse recette de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

La délicieuse recette de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

C'est une délicieuse recette traditionnelle de nos voisins de la Nouvelle-Angleterre. C'est très bon, nourrissant et facile à faire!

Linguine aux palourdes et au sirop de safran - Mariatotal

Linguine aux palourdes et au sirop de safran - Mariatotal

Toujours adepte de l'association palourdes-pâtes, je leur ai ajouté des dés dés de tomates et mon fameux sirop de safran du Quercy. Mais, comme il est assez peu répandu, il suffit d'utiliser des pistils de safran, une épice de plus en plus cultivée en France (Gâtinais, Limousin, Eure-et-Loir, en Bretagne, etc.).

Palourdes et coques au vin d'Arbois et romarin - Mariatotal

Palourdes et coques au vin d'Arbois et romarin - Mariatotal

La recette de Régal met du vin jaune, bien sûr, mais c'est un luxe qui me rebute, alors que le vin d'Arbois donne un excellent résultat, grâce à la personnalité du cépage savagnin. L'accord terre-mer, avec quelques lardons, se prête très bien à la préparation de ces palourdes jurassiennes, en quelque sorte. Et je n'ai pas résisté à ajouter quelques délicieuses coques.

Papillotes de palourdes en persillade - Mariatotal

Papillotes de palourdes en persillade - Mariatotal

Le plaisir de manger des fruits de mer est décuplé au bord de la mer où il est bon de s’octroyer une cure d'iode. Et bien sûr ils sont, en principe, meilleur marché. Voici une façon rapide (la plus rapide étant de les manger crues) de préparer les palourdes, mais vous pouvez l'adapter à des praires ou à des coques, par exemple.

Spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Spaghetti alle vongole (aux palourdes)

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