Palourde

Palourde

81 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Palourde"


Linguines aux palourdes

Linguines aux palourdes

Je vous montre la photo du plat que nous avons mangé hier, mais ne consignerai pas la recette. Trop tomaté, nous n'avons pas trop aimé. ...

Cassolette de fruits de mer gratinée - Une toquée en cuisine

Cassolette de fruits de mer gratinée - Une toquée en cuisine

Servez ce plat en entrée ou en plat avec des petits pains Pour 6 cassolettes Ingrédients: - 500g de grosses crevettes surgelées - 1 grosse poignée de mélange de fruits de mer surgelés (moules, crevettes roses, palourdes) - 100g de filet de colin surgelé...

Soupe de Fruits de Mer à la Cagliaritana | Je cuisine donc je suis

Soupe de Fruits de Mer à la Cagliaritana | Je cuisine donc je suis

Un plat à base de poissons et fruits de mer en sauce servis sur un lit de fregula o fregola, une type de pâte italienne typique de Sardaigne de la région de Campidano. En Sardaigne, on la prépare avec des palourdes ou des tellines, des champignons ou des sauces à la viande.

Palourdes à la crème - Au chaudron culotté

Palourdes à la crème - Au chaudron culotté

Ingrédients  1kg de palourdes pour 2 50cl de crème fleurette  Un pot de rouille 3 gousses d'ail  Persil Sel et poivre ...

Palourdes farcies - Le sachet d'épices

Palourdes farcies - Le sachet d'épices

     Et le top du top, c'est quand on peut concilier, pêche au Croisic (ou ailleurs) de fruits de mer et petites entrées...

Palourdes farcies - Le sachet d'épices

Palourdes farcies - Le sachet d'épices

   Après un week-end ensoleillé (si, si !!!) au Croisic et 3 à 4 heures de pêche aux coquillages, je vous propose cette recette...

Linguine aux palourdes, fenouil, crème et safran - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Linguine aux palourdes, fenouil, crème et safran - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Ce samedi, Arthur m'accompagnait faire les courses et, lorsqu'il a vu les palourdes dans le rayon, le menu du soir a soudainement...

Poêlée de palourdes - Le sachet d'épices

Poêlée de palourdes - Le sachet d'épices

   Une petite pêche (700 g) de palourdes, et une petite poêlée !!! Excellente, cette recette et puis cela change et est plus...

La recette Portugaise du Porc à l'Alentejana

La recette Portugaise du Porc à l'Alentejana

Recette Portugaise de porc aux palourdes en sauce avec des pommes de terre

Blanquette de saumon au safran - AnneSoGood

Blanquette de saumon au safran - AnneSoGood

Du phosphore c'est bon pour le cerveau !! pour 6 personnes (voire 8) : 600 g de saumon (dos ou filet) 200 g de crevettes roses 300 g de coques ou palourdes 2 poireaux 200 g de champignons de Paris 30 cl de crème liquide 1 dose de safran 2 c à soupe d'huile...

Palourdes au lard fumé, écume de parmesan - AnneSoGood

Palourdes au lard fumé, écume de parmesan - AnneSoGood

Une recette gentiment partagée par Fabien Dupont, chef du St fortunat à Neuville du poitou ,lors de son cours de cuisine. A servir en entrée ; Pour 4 personnes 1 kilo de palourdes 3 tranches de poitrine fumée épaisse 3 oignons 20 cl de lait 20 cl de crème...

Spaghetti  allo scoglio : spaghetti aux coquillages et tomates cerises - AnneSoGood

Spaghetti allo scoglio : spaghetti aux coquillages et tomates cerises - AnneSoGood

Une recette de pasta aux coquillages made in Italy prochainement, la version grecque avec une sauce au safran..... Pour 6 personnes : 300 g de moules 500 g de palourdes 300 g d 'amandes 500 g de calamars (surgelés ou frais si vous trouvez) 600/700 g de...

Palourdes à la marinière au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Palourdes à la marinière au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Excusez-moi pour ce silence, j'étais en vacances sans connexion, et j'avoue ne pas avoir trop cuisiné! Voici un des plats réalisés lors de notre séjour en Vendée. Un couple d'amis nous ont fait découvrir la pêche à la palourde, c'était juste magique!...

Palourdes à l'ail et au parmesan au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Palourdes à l'ail et au parmesan au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Cette recette a régalé toute la famille, il faut bien remuer avant et après cuisson pour éviter à la crème de cailler. C'est vraiment super bon et parfumé! Un régal! Pour la petite histoire, ce sont des palourdes que nous avons ramassé pendant nos vacances...

Pennes à la napolitaine

Pennes à la napolitaine

INGREDIENTS (Pour 4 personnes) 400 GR.DE PENNES RIGATE 250 gr. palourdes 150gr. moules 3 petits calamars 8 crevettes 4 cuillères d’huile d’olive extra vierge 1 petit piment rouge sel, p…

Spaghettis aux palourdes / Spaghetti alle Vongole Recipe

Spaghettis aux palourdes / Spaghetti alle Vongole Recipe

Version française Les célèbres spaghetti alle vongole sont l’une des recettes phare de la cuisine italienne de mer. Le mot italien « vongole » est souvent traduit en français avec le mot « pa…

Spaghettis alle vongole

Spaghettis alle vongole

Les spaghettis alle vongole sont un grand classique de retour de marché à la maison.

Champignons farcis - Mariatotal

Champignons farcis - Mariatotal

Voici un petit amuse-bouche sans prétention, sur le principe des praires ou palourdes farcies, avec un beurre d'escargot dans le creux du chapeau de champignons et gratinés.

Saveur marine avec une marmite aux palourdes...! - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Saveur marine avec une marmite aux palourdes...! - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Lorsque les coquillages et les crustacés prolongent l"été dans votre assiette... Saveur marine...S entez-vous les embruns ? C omme un goût de vacances avec cette succulente marmite aux palourdes ! Des palourdes fraîchement ramassées sur le fameux passage...