Kecap manis – Sauce soja sucrée indonésienne
Découvrez tous les secrets du kecap manis, la sauce soja sucrée indonésienne.
Spécialité d’Indonésie : Mie goreng végétarien
Pour le nouvel an chinois, je vous propose de réaliser une recette indonésienne.
Klepon - Boules de riz gluant fourrées au sucre de palme (Indonésie)
Boules de riz gluant fourrées au sucre de palme (Indonésie)
Recette : Boeuf Rendang de Sumatra (Indonésie) !
Recette : Boeuf Rendang de Sumatra (Indonésie) ! - Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1.
Kering tempe kacang - Tempeh croustillant aux cacahuètes (Indonésie)
Tempeh croustillant aux cacahuètes (Indonésie)
Spécialité d’Indonésie : sambal kemiri
Voilà un moment que je n'étais pas partie en Asie côté cuisine! Enfin, pas si longtemps car nous sortons du nouvel an chinois, mais aujourd’hui, je vous propose une recette vraiment dépaysante, du moins je l'espère! Tout d'abord, cette recette utilise.
Poulet et riz satay - Indonésie
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filets de poulet 200 g de riz thaï 5 c.
![UN VOYAGE CULINAIRE EN INDONÉSIE AU RESTAURANT LE DJAKARTA BALI [#PARIS #RESTAURANTPARIS #INDONESIA]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-un-voyage-culinaire-en-indonesie-au-restaurant-le-djaka.jpg)
UN VOYAGE CULINAIRE EN INDONÉSIE AU RESTAURANT LE DJAKARTA BALI [#PARIS #RESTAURANTPARIS #INDONESIA]
Je vous offre aujourd'hui un véritable voyage culinaire dans une douce ambiance apaysante au sein du restaurant indonésien de Paris, au.
Canard Rendang comme à Sumatra (recette d'Indonésie)
Recette indonésienne de Sumatra du canard Rendang avec du lait de coco et une pâte d'épices
Saumon sur nid de poireaux et riz sauce soja sucrée
Ingrédients pour 4 personnes: 4 poireaux Riz 150 gr 2 carottes Germe de soja Sauce soja sucrée 4 morceaux de saumon 4 feuilles de menthe
La vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (L'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-))
Mots-clés : sauces - saumon - assaisonnements.
Brochettes de poulet au sudachi et sauce soja sucrée
J'ai réalisé ces délicieuses brochettes au bon goût d'agrume japonais Sudachi, ce fut une belle découverte! La viande était ultra moelleuse, et bien parfumée! Pour 4 gourmands : 500 g de filet de poulet 1 g de sudachi en poudre de mon partenaire Sudachi.
Magret de canard à l’orange et sauce soja sucrée
Je vous propose une nouvelle recette à base de magret de canard, une viande que nous aimons beaucoup à la maison.
La sauce soja claire et sauce soja foncée : Qu'est ce que c'est ?
La sauce soja dark, sauce soja épaisse, sauce soja claire, sauce soja light, .
Cabillaud laqué au soja, tagliatelles de galettes de sarrasin et carottes glacées au soja
L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.
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