

La recette de Louis Rameau, chef étoilé du Jardin de BerneNiveau de difficulté : moyen

Pour Pâques, je propose aux amateurs de sucré-salé, une recette d'épaule d'agneau aux fruits secs….

Étapes pour réussir la Couronne d'agneau : Rassemblez vos ingrédients.

Tout d'abord, nous approchons à grands pas de Pâques et je pense que cette recette facile de la souris d'agneau aux 3 fruits secs confits

Encore un menu de fêtes avec cette poitrine d'agneau roulé, en croûte de fruits secs/huile d'olive aux citrons et moutarde à.

Savourez la tendreté d'une viande aux épices chaleureuses et aux fruits secs.

La gourmandise ce pâté d’agneau en croûte aux fruits secs s’assortie ici du parfum de l’angélique.

Ingrédients pour 2 personnes 2 souris d’agneau 1 oignon 6 abricots secs 2 figues sèches 4 pruneaux 1 gousse d’ail 1 cuillerée à moka de curcuma 1 cuillerée à moka de gingembre en poudre…

Voilà une « vieille » recette que je ressors épisodiquement, trouvée alors dans les fiches Elle et intitulée « épaule d’agneau fauchée au Spoon » p…

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande maigre d’agneau désossée 6 carottes 75 g de raisins secs 75 g d’amandes mondées 8.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’agneau désossée 6 carottes 75 g de raisins secs 75 g d’amandes mondées 8 abricots secs 2.

Week-end pascal oblige, voici le traditionnel agneau de pâques.

Il y a quelques mois, je vous avais invité à un cours de cuisine pour l'Agneau Presto à Bordeaux.

J'ai reçu de Chef Damien de 750 g et d' Agneau Presto un joli filet d'agneau à cuisiner.

Voici une bonne recette traditionnelle des fêtes de Pâques.

À l'heure du 4 heures, il est toujours agréable de déguster une pâtisserie.
Une recette facile à faire d'épaule d'agneau désossée farcie aux abricots séchés, dattes et figues pour un côté sucré-salé très original.
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