La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse terrine réalisée il y a quelque temps avec les dernières courgettes du jardin.
Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir.
Aprés avoir fait un petit tour sur le blog de "Cuisine et jardin ", j'avais envie d'une terrine de saison bien fraiche ! j'ai donc mixer 2 recettes, une terrine de poissons avec une terrine d'asperges , un duo plutôt réussi !!! Pour une terrine de 12/14.
Les terrines de poisson font partie de ces petites entrées raffinées qui ne demandent pas un savoir-faire particulier etqui ont l’avantage de se préparer à l’avance, elles n’en seront que meilleures que le lendemain.
Quoi de mieux avec ces températures qu’une belle entrée fraîche? Cette terrine de surimi à la tomate peut même faire office de dîner froid, servie avec une salade.
Terrine glacée de bananes, chocolat et pralin 1 terrine Ultra Pro 500ml pour 4 personnes INGREDIENTS : 2 bananes 2 œufs 110 g sucre en poudre (100g + 10g) 150 ml crème liquide à 35% 1 filet de jus de citron 60 g de chocolat noir pâtissier 25 g de pralin.
Terrine marrons chocolat sans gluten Un dessert gourmand pourtant simple et rapide à faire.
Une terrine régressive et simplissime à réaliser pour un dessert gourmand.
La terrine traditionnelle que l'on prépare quelques jours avant de la sortir, pour laisser les arômes se développer.
J’avais repéré cette terrine dans un numéro hors-série de Cuisine Actuelle consacrée aux recettes de Sophie Dudemaine.
Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement.
Ça y est, le soleil et la chaleur ont enfin fait leur apparition et on peut commencer d’envisager des jours meilleurs.
La vie est faite de petits moments de bonheur parfois très simples.
Cette année à Noël chez moi pour ce qui est de l'entrée, ce sera foie gras et terrine de saumon.
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