Souris ou jarret d'agneau au thym et au romarin
Allez encore deux ou trois petites recettes avant la reprise qui approche à grands pas; eh oui dans deux semaines tout juste, je publierai.
Ma p'tite cantine
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MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin
Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.
Terrine Froide de Dinde Aubergine Tomate Au Thym & Romarin
Terrine Froide de Dinde Aubergine Tomate Au Thym & Au Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 ou 5 escalopes de dinde (selon taille) 2 aubergines 1 lt env.
Saumon en papillote à l'ail des ours, thym, romarin.
Saumon en papillote à l'ail des ours, thym, romarin Ingrédients : 1 saumon de 1 kg, 1 branche de thym, feuilles de romarin, feuilles.
Coquelet au thym et romarin, petits pois et maïs
Coquelet au thym et romarin, petits pois et maïs Ingrédients : 1 coquelet, 1 càs de fleurs de thym, quelques feuilles de romarin, 1.
Lapin en cocotte mariné citron, thym, romarin
Lapin en cocotte mariné citron, thym, romarin Ingrédients : 1 lapin, 1 citron, feuilles et fleurs de thym, brins de romarin, huile.
Jarret de boeuf cuisson lente
INGRÉDIENTS : 1 tranche de jarret de boeuf avec os 900 gr et 4 cm d'épaisseur thym frais 1 gousse d'ail sel - poivre 100 gr d'échalote 1 cac de sucre 40 gr de beurre 20 cl de vin rouge huile d'olive PREPARATION : Préparer votre thermoplongeur température.
Jarret de veau confit au four, avec miel et épices
Le jarret est un morceau de viande qui se situe au niveau de la patte avant de l'animal.
Cocotte de pommes de terre rôties à l'ail, thym et romarin & parmesan
Recette de pommes de terre rôties en cocotte avec de l'ail, du thym et du romarin.
Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin, thym et huile d’olive
Merci à Magali Maricot pour ces belles photos Photo Lucile Humbert Ingrédients : figues fromage de chèvre semi-frais romarin frais thym frais miel liquide huile d’olive pignons poivre Préparation: …
Légumes rôtis au thym et romarin
Coucou tout le monde, Pas besoin d'en " faire des tonnes " pour manger léger et se régaler avec de bons légumes frais de saison.
Marinade Thym Citron et Romarin
Recette N°606 Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote (23 g) 1 ail (3.
Sablés au thym et romarin
Sablés au thym et romarin Recette de Sophie du blog « Côté soleil » http://cotesoleil.
Sablés parmesan, thym, romarin
Ces sablés sont juste parfait pour l’apéro et avec le thym et le romarin, ils sentent bon l’été.
Petits pains au thym et romarin
Quand j’ai aperçu les petits pains aux herbes du jardin chez Pause Nature, j’ai tout de suite ressenti une envie irrésistible de les goûter.
Recette de Souris d'Agneau Confite au Thym et Romarin
Une souris d'agneau fondante et parfumée, dorée en cocotte et cuite au four, servie avec des petites pommes de terre confites dans le jus de viande - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 h 15 min - pour 2 à 3 personnes - 500 g.
Recette de Souris d'Agneau Confite au Thym et Romarin
Une souris d'agneau fondante et parfumée, dorée en cocotte et cuite au four, servie avec des petites pommes de terre confites dans le jus de viande - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 h 15 min - pour 2 à 3 personnes - 500 g.
Jarret de bœuf façon bourguignon au Cookéo
J'avais un beau jarret au congélateur, j'ai donc décidé de le faire façon bourguignon.
Jarret de boeuf à ma façon
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 850 gr de jarret de boeuf 50 cl bouillon de boeuf 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail poivre sel 1 cac de sucre 2 cas de FdP.
Jarret de porc confit a la bière et au baies de goji
La meilleure recette de Jarret de porc confit a la bière! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
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