Ma confiture de kumquats (recette obsessionnelle)

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Ma dernière obsession culinaire: trouver des kumquats pour faire des confitures.

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Confiture de kumquats parfumée à la badiane

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Une confiture de kumquats parfumée à la badiane qui développe de douces saveurs en bouche avec le goût subtil de la badiane aussi appelée anis étoilé .

Kumquats confits

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Kumquats confits: -250g de kumquats (petit agrume qui vient d'asie) -200g de sucre -1 tranche de gingembre frais -1 gousse de vanille Faire blanchir les kumquats en les mettant dans 200ml d'eau portée à ébullition, stopper la cuisson à l'ébullition,.

Kumquats confits

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Ingrédients: - Une barquette de Kumquats (+- 300g) - 100g de cassonade 1) Laver soigneusement les Kumquats à l'eau claire 2) Mettre les kumquats dans une casserole et les recouvrir d'eau.

Confiture de Kumquats

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Des fois on a pas le choix, quand on a trop de fruits sur les bras faut faire des confitures.

Confiture de kumquats Dédée

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Petit agrume du genre citrus ( Fortunella margarita ), cet arbrisseau à petites épines a été importé et acclimaté en Europe à la moitié du XIXème siècle.

La confiture de kumquats et autres agrumes

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J'ai découvert et ramassé ces jolis fruits dans le jardin d'amis à Cagnes sur Mer.

CONFITURE DE KUMQUATS À LA RÉGLISSE

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Confiture de kumquat à la réglisse   La réglisse  a marqué  l’histoire du département du Gard .

Confiture de kumquats

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Blog de cuisine et de voyage

CONFITURE DE KUMQUATS AUX ÉPICES DE NOËL

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Le kumquat est un petit agrume qui se mange avec la peau (rien que ça, c'est intrigant.

Marmelade de kumquats

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Ingrédients : 500g de kumquats le jus de 2 oranges 10 cl d’eau 1 cm de gingembre frais 500g de sucre 1 gousse de vanille Préparation : Rincer les kumquats à l’eau claire puis les couper en 2 puis en 4.

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C’est la pleine saison des agrumes, et depuis que j’ai découvert ces kumquats, j’en ai toujours un petit pot au réfrigérateur.

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Recette argentine de Kumquats au sirop, qui peuvent se manger avec du fromage végétal bien sûr Vegan Vert Fruits cuisinés - Kumquats au sirop

Kumquats Confits

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Il me restait des kumquats, d’une pas si vieille recette, je les ai laissés dans un sirop d’orange.

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Des kumquats confits pour participer a « Recette autour d’un ingrédient » en tant que marraine de la 25ème édition.

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J'ai acheté 4 kilos de kumquats, venus tout droit de Sicile, et même si j'en mange beaucoup  tout au long de la journée, il m'en est.

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