Compote de fruits caramélisés

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Une histoire banale en somme: une corbeille de fruits, quelques pommes, poires et autre coing au bord de la fossilisation.

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Gâteau aux fruits rouges caramélisés

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Il y a des p'tites choses qui m'énervent, comme par exemple quand je craque pour une recette dans un magazine de cuisine, qu'elle a l'air super simple à faire et qu'en fait à la réalisation on se rend compte qu'elle comporte des boulettes.

Gâteau amande, chocolat praliné et fruits secs caramélisés // sans gluten

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Cette recette est composée d'une base de gâteau aux amandes façon financier surmonté d'une ganache chocolat/praliné et de fruits secs caramélisés.

Brownies aux fruits secs caramélisés

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Petite recette inspirée d’un client… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Fruits à coques caramélisés - 30 g de noisettes décortiquées - 30 g de pignons de pin - 30 g de pistaches non salées - 30 g d’amandes - 2 cl d’eau - 50 g de sucre Préparation brownie.

Fruits secs caramélisés / caramel à sec

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100 g de noisettes ou autres fruits secs 150 g de sucre semoule Faire torréfier les fruits secs au four à 150° pendant une vingtaine de minutes.

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Pour la chandeleur, je m'étais lancé un petit défi à moi-même (je sais je m'amuse bien tout seul): proposer pendant une semaine des recet.

POMMES ROTIES ET FRUITS SECS CARAMELISES

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Une idée qui m a été inspirée par une publication sur Instagram MaSpatule.

Tartelettes feuilletées pommes, bananes et fruits rouges caramélisés

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    C'est trop facile et surtout trop bonnnnnnnnnnnnn Nombre de personnes : 6Difficulté : facileTemps de préparation : 10.

CANAPÉS "CAKES/FRUITS SECS AU FOIE GRAS SUR LIT D'OIGNONS CARAMELISÉS avec des AIRELLES"

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Avant que le printemps ne pointe le bout de son nez, voici une tarte gourmande pour les amateurs de caramel au beurre salé et de fruit.

Tarte au Chocolat et aux Fruits Secs Caramélisés

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Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Heure Réfrigération 3 Heures   Pour la Pâte • 220 gr de farine + 50 gr • 80 gr de sucre glace • 1 œuf • 40 gr d’amandes en poudre • 125 gr de beurre + 1 noix • papier.

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Un délicieux tajine sucré/salé plein de saveurs.

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Tous les ingrédients Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine, 120gr de beurre, 1 oeufs, 65gr de sucre glace Pour la crème choco-praliné : 20 cl de crème liquide, de l'extrait de vanille, 200gr de chocolat noir, 100gr de pâte de praliné, 55gr de beurre.

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