Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.
On reparle des chips Sibell :) Oui car l'an dernier, je découvrais cette marque lors d'un évènement presse et depuis j'en suis tombée.
Voici une délicieuse recette de fish and chips cuisiné avec du tofu.
Quelle recette avec de la betterave crue quand on ne dispose que de peu de temps ? Les chips de betterave sont une solution, à l'apéritif comme en tuile d'accompagnement.
Voilà une idée que j'ai eu en cuisine pour faire un p'tit apéro sympa comme tout avec des produits à dispo.
J'ai encore testé quelques produits dont j'ai très envie de vous parler.
Il est une recette que j'aime beaucoup, à la fois gustativement et visuellement : ce sont les chips de betterave.
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline.
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
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Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
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