Lovely red velvet cupcakes  - Une toquée en cuisine

Lovely red velvet cupcakes - Une toquée en cuisine

Pour certains la Saint Valentin n'est qu'une fête commerciale. Pour moi c'est l'occasion de mettre des petits dans tout mes plats : ) Pour 12 cupcakes Ingrédients: - 1 pincée de sel - 125g de farine fermentante - 1 oeuf - 125ml de lait concentré - 1/2...

Les recettes de cuisine similaires à "Lovely red velvet cupcakes - Une toquée en cuisine" de "Une toquée en cuisine"


Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness

Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness

Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du  tout sec ni bourratif. La glaçage est fait avec du philadelphia mais n’importe quel fromage a tartiner fera l’affaire. Je sucre peu la pâte a cupcake car le glaçage est déjà très sucré. La pâte à cupcake est sans lait ,ni gluten. Ingredients pour 18 cupcakes environ: Cupcake vanille/coeur fraise 80gr  de farine de riz 50gr de poudre d’amande 50 gr de fécule au choix 1 cuil à s. de bicarbonate de soude 2 oeufs 100gr de sucre complet 1 yaourt (ou de soja) 100gr d’huile neutre au goût 1/2 cuil à c. de sel 1 cuil à s. de spyllium (falcutatif) 1 cuil à c de jus de citron 1 cuil à s. de vanille liquide Confiture de fraise  Caissette  en papier   Dans un bol mélanger …

Blinis de sarrasin aux épinards

Blinis de sarrasin aux épinards

Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison. Les gens achètent souvent des blinis tout prêts dans des emballages plastiques, et c'est super dommage, parce que c'est assez facile à réaliser et que les faits maison n'ont pas ce côté cartonné des blinis sous vides. De plus, on peut y mettre plein d'ingrédients pour varier les plaisirs, et utiliser des farines IG bas !Ceux-ci sont aux épinards, ce qui leur donne une jolie couleur verte. Les épinards frais sont de saison de mars à juillet, profitez-en ! Vous pouvez en faire des petits pour les déguster à l'apéro (avec une bonne sauce tomate épicée, du tzatziki, du hoummous, une crème de roquefort..), comme moi, ou des grands et les utiliser en remplacement du pain dans un burger ou un sandwich. En bonus, je vous donne dans les notes une recette de féta grillée au miel et au sésame qui se marie particulièrement bien avec ces petits blinis. C'est aussi un bon moyen pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants (voire aux récalcitrants plus grands !). J'ai un moule à blinis en silicone, qui se pose directement dans la poêle pour avoir une jolie forme ronde. Si vous n'en avez pas, vos blinis ne seront peut-être pas aussi ronds, mais ils seront tout aussi délicieux !

Cupcakes céto aux graines de chia

Cupcakes céto aux graines de chia

Une nouvelle recette cétogène pour les fêtes, les cupcakes aux graines de chia de Marie-Christine ! Adaptés à l'alimentation lowcarb, sans sucre et sans gluten.

Cupcakes à la Clémentine Corse

Cupcakes à la Clémentine Corse

Ingrédients pour 12 cupcakes:. 1 douzaine de clémentines corses. 185 gr de farine. 150 gr de sucre. 1 gros oeuf. 4 cl d’huile végétale. 1/2 c.à.s de levure (5 gr) + 1 pincée de sel. 10 cl de …

Cupcakes Mojito

Cupcakes Mojito

Ingrédients pour 12 cupcakes: . 185 gr de farine . 150 gr de sucre . 1 gros oeuf . 4 cl d’huile végétale . 1/2 c.à.s de levure (5 gr) + 1 pincée de sel . 12 cl de lait 1/2 écrémé+ 1 c.à.s de jus de…

Cupcakes

Cupcakes

Ingrédients : 125 g de beurre demi-sel 125g de sucre en poudre 2 oeufs 125g de farine 1 sachet de levure chimique de l'extrait de vanille Pour la crème au beurre : 125g de beurre mou 125g de sucre...

Cupcakes Halloween

Cupcakes Halloween

De jolis cupcakes dans le thème d'Halloween ! Ces petits gâteaux au chocolat renferment un cœur framboise et seront très appréciés par vos convives. Halloween est le prétexte rêvé pour laisser place à l'imagination et proposer vos propres toppings : crème mascarpone, chocolat, paillettes, colorants alimentaires, pâte à

Cupcakes inavouables au chocolat - Une toquée en cuisine

Cupcakes inavouables au chocolat - Une toquée en cuisine

La recette des muffins provient d'un livre intitulé "recettes inavouables". Et quoi de mieux qu'une recette inavouable pour fêter la Saint Valentin? Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 1 oeuf - 3 cas de sucre - 3 cas de pâte à tartiner au chocolat - 125g de...

Cupcakes flamingo - Une toquée en cuisine

Cupcakes flamingo - Une toquée en cuisine

Le collage des becs a été un peu laborieux mais ca en valait la peine. Je trouve le rendu plutot réussi Pour 6 cupcakes Pour les muffins - 2 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 80g de beurre fondu - Zestes de citron Pour la garniture - 1 cas de sucre...

Cupcakes de Pâques  - Une toquée en cuisine

Cupcakes de Pâques - Une toquée en cuisine

Ces petits cupcakes sont très faciles à faire et raviront les petits et les grand Pour 7 cupcakes Ingrédient: - 1 gros oeuf - 100g de sucre - 80g de farine fermentante - 50g de beurre - 3 cas de lait - 1/2 cac d'arome vanille - 150ml de crème liquide...

Cupcakes bichon  - Une toquée en cuisine

Cupcakes bichon - Une toquée en cuisine

Clin d'oeil à Luna, mon petit Bichon qui vient de fêter son premier anniversaire Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 40g de beurre mou - 60g de sucre - 1 oeuf - 1 cas de lait - 1 cac de Nescafé en poudre - 100g de farine fermentante - 1 sachet de Klop Klop...

Cupcakes a la carotte et fromage frais (bento printanier)  - Une toquée en cuisine

Cupcakes a la carotte et fromage frais (bento printanier) - Une toquée en cuisine

Ca y est le printemps est à nos portes. Avec lui l'envie de me remettre à cuisiner des plats plus sains et colorés. Pour ce midi un bento composé de cupcakes à la carotte, un oeuf dur en forme de fleur et des roulades au filet de dinde Pour 4 cupcakes...

Pancakes à la chataigne et poires - Une toquée en cuisine

Pancakes à la chataigne et poires - Une toquée en cuisine

Un véritable concentré d'automne. Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 oeufs - 150ml de lait - 80g de farine fermentante - 40g de farine de chataigne - 2 cas de sucre - 1 pincée de sel - 4 poires - Crème de marrons - Chantilly - Beurre 1) Séparer les blancs...

Cupcakes bonhommes de neige - Une toquée en cuisine

Cupcakes bonhommes de neige - Une toquée en cuisine

Ces cupcakes sont très amusants à réaliser. Pour la base j'ai utilisé une recette de gâteau au yaourt mais vous pouvez laisser libre court à votre imagination Pour 9 cupcakes Ingrédients: - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 3 pots (de yaourt) de farine fermentante...

Cupcakes père fouettard - Une toquée en cuisine

Cupcakes père fouettard - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui en Belgique on fête la Saint Nicolas. Ce dernier apporte jouets et bonbons aux enfants sages. Il est toujours accompagné de son âne et du fidèle père fouettard, qui apporte du charbon aux vilains garnements Alors avez vous été sage cette année?...

Cupcakes aux fraises et chocolat blanc - Une toquée en cuisine

Cupcakes aux fraises et chocolat blanc - Une toquée en cuisine

Chez Casa j'ai déniché de jolies colorettes à cupcakes en forme de fraises. Elles m'ont inspirés ces cupcakes Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 120g de farine - 45g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf - 75ml de lait - 1 cas d'huile - 100g de fraises...

Cupcakes de Noël  - Une toquée en cuisine

Cupcakes de Noël - Une toquée en cuisine

Des petits muffins aux saveurs et aux couleurs des fêtes Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 50g de beurre mou - 65g de farine avec levure incorporée - 1 oeuf - 50g de sucre - 1/2 cac de 4 épices - 1 cas de nappage à l'abricot - Massepain et/ou fondant - Colorants...

Cupcakes nid de pâques - Les plaisirs de la bouche

Cupcakes nid de pâques - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients pour 18 pièces de 7 cm: 20 cl de crème fleurette 90 g de beurre tendre 160 g de sucre en poudre 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 4 c à soupe de cacao 100 g de pépites de chocolat Oeufs en chocolat ou feuilletés Ingrédients...

Cupcakes au camembert et à la poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cupcakes au camembert et à la poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 25 cupcakes de 4 cm de diamètre 125 g de camembert 70 g d’emmental râpé 100 g de farine type 45 ou type 55 1 demi sachet de levure chimique (6 g) 2 œufs 30 ml d’huile de noix 70 ml de lait ½ écrémé 1 poire fraiche Conférence ou autre...

Cupcakes amandes, topping Nutella.... - Les délires de Vivi...

Cupcakes amandes, topping Nutella.... - Les délires de Vivi...

Et je continue..... Cupcakes amandes, topping nutella/ mascarpone: pour environ 24 cupcakes: - 250g de farine - 200g de poudre d amandes - 180g de sucre - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 20 cl de lait - extrait d amandes - 1 sachet de pépites de chocolat...