POELEE DE LEGUMES ET POITRINE ROULEE, OEUFS POCHES

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Source : invention de Papoune  Faire chauffer une poêle et dorer "à sec" pendant 3 à 4 ' les tranches de poitrine roulée.

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Une entrée chaude simple et goûteuse.

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Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre 2 carottes ½ branche de céleri ½ courgette 1 tomate 150 g de petits pois 2.

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Ces toasts aux œufs pochés et à l'avocat ont accompagné une soupe de légumes pour notre repas du soir.

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Tartines d'avocat saumon et œufs pochés ww, de savoureuses tartines légères à base de d'avocat, de saumon fumé et d'œuf, facile à réaliser

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Regardez ce jaune d’œuf couler.

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